Hrustljavi kokosovi piščanci
Te ponudbe kokosovih piščancev so na zunaj hrustljave, na notranjih mehke in trajajo manj kot 30 minut od začetka do konca! Za najboljše ponudbe piščancev, ki jih boste kdaj poskusili, ga združite s potapljaško omako pina colada.
Čeprav to objavo sponzorira Perdue Farms, so vsa mnenja 100% iskrena in moja.
Družinsko prijazen 30-minutni obrok
Sem velik ljubitelj kokosovih kozic v Red Lobsterju, vendar moj sin ne mara kozic. Ta recept s kokosovim piščancem me spominja na sladko luščenje zunaj na kokosovi kozici iz rdečega jastoga samo na piščancu namesto na kozico.
Zunaj je sestavljen iz aromatičnih začimb in sladkanega kokosa, zaradi česar je odličen za vso družino! Hitro se ocvrti v ponvi, da se premaz na zunanji strani hrustljavo konča, nato pa dokonča v pečici, da ostane notranja mehka in sočna!
Seznanite ga z najlažjo omako za potapljanje pina colada doslej in to Instant Pot riž za obrok bodo jedli vsi v moji družini, v manj kot 30 minutah!
zahvalne ideje za družinska srečanja
Ali pa jih pripravite za havajsko zabavo (zdravo luau!), Ker so v nasprotju z nekaterimi ponudbami piščancev tako vroče kot pri sobni temperaturi, zaradi česar so popolna hrana za zabave!
Sestavine
Sestavine Opombe
- Perdue Harvestland organska kokoš brez kože brez kosti - Raje uporabljamo piščančje ponudbe, če pa imate piščančje prsi brez kože, jih lahko prav tako razrežete na 1-palčne trakove. Če v trgovinah ne najdete Perdue Harvestland, jih lahko naročite neposredno pri svoji hiši pri Spletno mesto Perdue Farms. Uporabite to povezavo in dobili boste 15% popusta na celotno naročilo! Več o tem, zakaj obožujemo meso znamke Perdue Farms, lahko izveste skupaj z mojim piščančje sklede teriyaki .
- Kruhove drobtine Panko - drobtine kruha bodo prav tako delovale, če nimate panka, vendar ne boste dobili enake debele prevleke in drobljenja
- Kokosovo olje - v recept sem dala 1 / 4-1 / 2 skodelice kokosovega olja; potrebovali boste dovolj, da pokrijete dno srednje velike posode s približno 1/4 palca kokosovega olja
- Ananas - najboljši bo svež ananas, če pa pri roki nimate svežega ananasa, lahko uporabite zamrznjen (po možnosti) ali v pločevinkah - samo dodajte konzervo, preden jo dodate
Če imate več piščanca, kot zahteva recept, lahko za to uporabite ostanke piščančja posoda teriyaki piščanec ali to mandljev piščanec ! Še dve družinski priljubljeni!
Navodila
Če ste že kdaj pohali piščanca, bo ta recept zelo podoben. To je enostavno narediti, vendar preberite vse korake in moje strokovne sestavine spodaj, da boste dobili najbolj hrustljav premaz in najbolj sočno v notranjosti!
1 - Naredite omako
Omaka je boljša, če jo pred jedjo pustite, da se v hladilniku nekoliko ohladi in zgosti.
Omako za potapljanje pina colada pripravite tako, da v blenderju preprosto kombinirate sladkano kondenzirano kokosovo mleko in svež ananas 3-4 minute ali dokler ne postane gladko.
To je to! Rekel sem vam, da je bila to najpreprostejša omaka za pina colado doslej!
2 - Pripravite premaz
Pečico segrejte na 400 stopinj. Piščanca boste odnesli neposredno iz ponve na štedilniku v pečico, zato je pomembno, da je vroča, preden začnete s cvrtjem.
Kokosove kosmiče, krušne drobtine, česen, sol, dimljeno papriko in kajenski prah združite v živilskem predelovalniku.
Petkrat utripajte, nato preverite teksturo paniranja. Želite, da je precej gosta in luskava, da vam lepo prši na zunanji strani kokosovega piščanca.
Če ni dobra tekstura, utripajte še enkrat ali dva, dokler ne dobite želene teksture.
Kokosovo zmes damo v plitvo posodo, jajca v drugo plitvo posodo, moko pa v drugo plitvo posodo.
Vse tri sklede postavite v vrsto s svojim krožnikom piščanca na sprednji strani vrstice in na koncu obloženim s pergamentom pekačem. To vam bo pomagalo preprečiti, da bi se piščančji sokovi razpršili po kuhinji.
3 - Premažite piščanca
Vsako stran piščanca obilno začinite s košer soljo.
En močnik namočite v moko in ga valjajte, dokler ni popolnoma prevlečen, nato premaknite v jajce in storite enako.
Na koncu ponudbo premaknite v kokosovo mešanico in jo povaljajte, dokler ni popolnoma pokrita. Premazanega piščanca položimo na pekač.
Ponovite z ostalimi ponudbami, tako da med ponudbami na pekaču ostane le malo prostora.
4 - Skuhajte piščanca
Na srednje močnem ognju segrejte srednje veliko ponev. Dodajte toliko kokosovega olja, da dobite približno 1/4 palca kokosovega olja na dnu posode.
Ko je olje vroče, na olju pražite kokosov piščanec 2 minuti na vsaki strani, nato pa ga vrnite v pekač, obložen s pergamentom.
Glede na velikost posode boste morda morali narediti 2-3 serije.
Ko so vsi kokosovi piščanci ocvrti, postavite pekač v ogreto pečico in kuhajte še 6–10 minut, odvisno od debeline piščanca.
Postrezite takoj z omako za pomakanje pina colada, ki ste jo prej pripravili!
Nasveti strokovnjakov
Pulzirajte kokosovo mešanico le nekajkrat, preden ga preverite, da kokosovi kosmiči ostanejo nekoliko daljši za dodatno hrustljavost in okus. Če je pregost, utripajte še enkrat ali dvakrat, vendar ne pustite, da živilski stroj deluje, saj boste na koncu dobili paniranje brez teksture.
Daj konec lesene žlice v olju pred cvrtjem preverite, ali je dovolj vroče. Če se pri žlički olja pojavijo beli mehurčki, je olje pripravljeno za uporabo. Če mehurčkov ni, počakajte še kakšno minuto in znova preizkusite.
Prepričajte se, da res piščanca temeljito premažite v kokosovi mešanici. Če želite dobiti najboljši premaz, ga rahlo pritisnite v mešanico, nato pa z roko rahlo pritisnite.
Ti lahko zgostite omako za potapljanje tako da ga postavite v hladilnik, da se malo ohladi. Če je pretanek, ga poskusite nekoliko počakati v hladilniku, preden dodate kaj drugega.
Uporabite eno roko za potapljanje, premikanje in premazovanje ponudb kokosovega piščanca, tako da imate roko, ki ni prekrita s piščančjimi sokovi, da lahko na primer posolite piščanca, premaknete pekač, vklopite vodo za umivanje rok itd.
Če režete piščančje prsi, poskusite jih vse narežemo na enako velikost in debelino, tako da kuhajo z enako hitrostjo. Tanki kosi se v pečici kuhajo približno šest minut, debelejši kosi pa lahko trajajo dlje.
Pogosta vprašanja o receptih
Kako dolgo traja kokosov piščanec?Ostanke ponudb hranite v hladilniku v nepredušni posodi do pet dni. Shranite omako Omako za potapljanje pina colada shranite v nepredušno zaprti posodi ( raje imamo te ) do pet dni.
Kako se pogrevate?Piščanca segrejte v pečici na 350 stopinj, da boste lahko dobili hrustljavo skorjo.
Omake ni treba segrevati - preprosto jo vzemite iz hladilnika 15–30 minut, preden boste spet pripravljeni na uživanje, da bo lahko prišla na sobno temperaturo.
Osebno tega ne bi zamrznil zgolj zato, ker bo zaradi odmrzovanja in pogrevanja na zunanji strani izgubil hrustljavo skorjo. In to je tako enostavno narediti, samo sestavite novo serijo.
Prav tako bi se izognil zamrzovanju omake, saj bodo sokovi iz ananasa spremenili teksturo, ko se tali.
Da, lahko ga naredite brez panka, vendar premaz ne bo tako hrustljav. Če naredite brez panka, morate podvojiti količino kokosovih kosmičev.
Več preprostih piščančjih receptov
- Jugozahodna piščančja solata
- Takoj piščančji tacos
- Balzamični piščanec
- Enostaven oranžni piščanec
- Mandljev piščanec
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Kokosova piščanca
Te ponudbe kokosovih piščancev so na zunaj hrustljave, na notranjih mehke in trajajo manj kot 30 minut od začetka do konca! Seznanite ga s pomarančno omako pina colada za najboljši recept za kokosove piščance, ki ga boste kdaj poskusili. Priprava:10. minut Cook:dvajset minut Skupaj:30. minut Služi4. ljudiSestavine
Piščanec
- ▢1. lb Perdue Harvestland piščančje rezine brez kosti
- ▢3/4 skodelico krušne drobtine panko
- ▢1 1/2 skodelico sladkani kokosovi kosmiči
- ▢1. žlička česnove granule ali česen v prahu
- ▢1/2 žlička košer sol + sol za piščanca
- ▢1/4 žlička dimljena paprika
- ▢1/8 žlička kajenski prah
- ▢1/2 skodelico moka
- ▢2. jajca pretepen
- ▢1/4 do 1/2 skodelico kokosovo olje
Potopna omaka Pina Colada
- ▢1. skodelico sladkano kondenzirano kokosovo mleko
- ▢1. skodelico svež ananas na kocke
Navodila
Omaka
- Kondenzirano kokosovo mleko in svež ananas dodajte v mešalnik in mešajte, dokler ni gladko, približno 3-4 minute.
- Omako damo v posodo za pomokanje in shranimo v hladilniku, dokler ni pripravljena za uživanje piščanca. To bo pomagalo, da se omaka zgosti, če je bil ananas še posebej sočen.
Piščanec
- Pečico segrejte na 375 stopinj.
- Kokosove kosmiče, krušne drobtine, česen, sol, dimljeno papriko in kajenski prah v kuhalniku kombinirajte in utripajte 5-krat, da se kombinirajo.
- Mešanico za paniranje damo v plitvo posodo ali skledo. Jajca dodajte v drugo plitvo posodo. Moko dodajte v drugo plitvo posodo. Postavite tri jedi po vrsti.
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem in položite na konec vrstice jedi.
- Vsako stran piščančjih ponudb začinite s košer soljo.
- Delo z eno ponudbo naenkrat najprej potopite v moko, dokler ni popolnoma prevlečena, drugo potopite v jajce, dokler ni popolnoma pokrito z jajcem, tretjo povaljajte v mešanico za paniranje, dokler ni popolnoma pokrita, in na koncu položite pohanega piščanca na pergament -podložen pekač. Ponavljajte, dokler niso razpisane vse ponudbe.
- Na srednje močnem ognju segrejte srednje veliko ponev. Dodajte kokosovo olje in pustite, da se vroče. Ko je olje vroče, na olju pražite pohanega piščanca 2 minuti na stran in nato vrnite na pekač, obložen s pergamentom. Po potrebi delajte v 2-3 serijah.
- Ko ste ocvrli vsako stran piščanca, jih končajte kuhati v ogreti pečici 6-10 minut, odvisno od debeline piščanca.
- Postrezite takoj z omako za pomakanje pina colada.
Namigi:
Pulzirajte kokosovo mešanico le nekajkrat, preden ga preverite, da kokosovi kosmiči ostanejo nekoliko daljši za dodatno hrustljavost in okus. Če je pregosta, utripajte še enkrat ali dvakrat, vendar ne pustite, da živilski predelovalec deluje, saj boste na koncu dobili paniranje brez teksture. Daj konec lesene žlice v olju pred cvrtjem preverite, ali je dovolj vroče. Če se pri žlički olja pojavijo beli mehurčki, je olje pripravljeno za uporabo. Če mehurčkov ni, počakajte še kakšno minuto in znova preizkusite. Prepričajte se, da res piščanca temeljito premažite v kokosovi mešanici. Če želite dobiti najboljši premaz, ga rahlo pritisnite v mešanico, nato pa z roko rahlo pritisnite. Ti lahko zgostite omako za potapljanje tako da ga postavite v hladilnik, da se malo ohladi. Če je pretanek, ga poskusite nekoliko počakati v hladilniku, preden dodate kaj drugega. Uporabite eno roko za potapljanje, premikanje in premazovanje ponudb kokosovega piščanca, tako da imate roko, ki ni prekrita s piščančjimi sokovi, da lahko na primer posolite piščanca, premaknete pekač, vklopite vodo za umivanje rok itd. Če režete piščančje prsi, poskusite jih vse narežemo na enako velikost in debelino, tako da kuhajo z enako hitrostjo. Tanki kosi se v pečici kuhajo približno šest minut, debelejši kosi pa lahko trajajo dlje.Informacije o prehrani
Vročanje:2.g,Kalorije:528kcal,Ogljikovi hidrati:37g,Beljakovine:31.g,Maščoba:28.g,Nasičena maščoba:22.g,Holesterol:154mg,Natrij:628mg,Kalij:613mg,Vlakno:4.g,Sladkor:13.g,Vitamin A:240IU,Vitamin C:1.mg,Kalcij:42mg,Železo:3.mgPrepoved prehranske odgovornosti
Avtor: Britni budnica Tečaj:Večerja Kuhano:ameriški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!