Enostavna juha iz govejega ječmena

Dve beli skledi, polni juhe iz govejega ječmena s kruhom v ozadju z besedilom za Pinterest Dve beli skledi, polni juhe iz govejega ječmena s kruhom v ozadju z besedilom za Pinterest

Ta juha iz govejega ječmena je vrhunska hrana za udobje! Le nekaj minut dela vas nagradi z okusno in krepko juho, ki je kot nalašč za jesen ali zimo!

Dve beli skledi, polni juhe iz govejega ječmena s kruhom v ozadju

Čeprav to objavo sponzorira Perdue Farms, so vsa mnenja in ideje 100% poštene in moje osebne.



Zdi se skoraj neumno, če objavljamo obilen recept za govejo in ječmenovo juho, ko je zunaj še 95 stopinj. Upam pa, da bo jesen slej kot prej prinesla hladnejše vreme.



okras za 50 let star rojstni dan

Pripravite se torej na vsa okusna udobna živila. Ta juha iz govejega ječmena se pridruži moji najljubši copycat toskanska juha in najboljši piščančji čili iz belega fižola v mojih vrhunskih receptih za hrano doslej.

Družinam bo všeč, ker:



  1. Tako enostavno je narediti - samo 1, 2, 3!
  2. To je celoten obrok v eni skledi, strani niso potrebne
  3. Je zelo prisrčen in nasiten, tako da kasneje ni lačnih otrok
  4. Okus je neverjeten. Uporabljamo skrivno sestavino, da okus juhe resnično popije.
  5. Še bolje je ogreti drugi dan - pozdravljeni okusni ostanki!

Sestavine

Korenje, zelenjava in druge sestavine, potrebne za pripravo juhe iz govejega ječmena

Sestavine Opombe

Najpomembnejša sestavina te goveje in ječmenove juhe je govedina. Naša govedina po izbiri je Panoramsko ekološko pridelano dušeno meso . Če ga v trgovinah ne najdete lokalno, ga lahko naročite neposredno na svoj dom s spletnega mesta Perdue Farms.

Panorama je največji proizvajalec 100-odstotne ekološke govedine s travo in travo. In prav tam govori jezik naše družine! Poleg tega nikoli ne prejemajo hormonov ali antibiotikov in so vzgojeni humano.

Morda bo stalo nekoliko več kot običajno goveje meso, ki ga lahko poberete v trgovini, vendar je kakovost toliko boljša. Sočen je, aromatičen in tako nežen.



Paket govejega mesa z govejim mesom, hranjenega s travo

Res lahko dobite skoraj vse vrste mesa iz Spletno mesto Perdue Farms ! In če uporabljate to povezavo , pri naročilu nad 119 USD lahko dobite tudi 15% popusta na naročilo PLUS brezplačna poštnina.

Vse je zamrznjeno, zato izdelke redno naročimo, da si založimo zamrzovalnik in meso le odtajamo večerje med tednom načrtujemo kuhanje naslednji dan.

Druge sestavine so precej preproste, a le nekaj dodatnih opomb.

  • Goveja juha - lahko uporabite govejo juho ali govejo juho iz kosti, bodisi ena se odlično obnese.
  • Ječmen - kateri koli ječmen deluje, dokler ni nekuhan. Za pomoč glejte opombo v oddelku z nasveti, če vaš ječmen vpije preveč tekočine in juho preveč zmanjša.
  • Ghee - če nimate gheeja, lahko raje uporabite maslo ali avokadovo olje
  • Kokosovi amino - zaradi njih je okus te juhe zelo bogat, če pa jih nimate, lahko namesto njih nadomestite sojino omako ali Worcestershire omako.

Navodila

Ko pogledate spodnji recept, bi lahko bila sveta krava, ta juha se skuha večno.

Naj vam povem majhno skrivnost - traja nekaj časa, a večino je odmaknjenih, le pustite, da juha vre.

Popolna juha je, da začnete, ko so vaši otroci na klicu Zoom, delajo domače naloge ali imate na voljo približno 15 minut časa za pripravo večerje.

vprašanja in odgovori za božično družinsko prepir 2015

To je res vse, kar je potrebno - približno petnajst minut, nato nekaj vrenja. Veliko vrenja.

V redu, najprej najprej segrejte velik lonec na srednje močnem ognju. Nato meso porjavite z vseh strani, tako da enolončnico položite v lonec, pri čemer se prepričajte, da je dovolj razporejeno, da lahko vsak kos porjavi z vseh strani.

Če ne morete narediti ene plasti govedine, ker je lonec premajhen, boste morda morali govedino razdeliti in to v dveh serijah.

Kosi mesa z enolončnico v keramičnem loncu

Ko govedina porjavi, jo odstranite iz lonca in za zdaj odstavite.

Ghee dodajte v lonec in stopite. Nato dodajte korenje, zeleno in ščepec soli. Kuhamo približno 4 minute oziroma toliko časa, da zelenjava rahlo porjavi.

Oh, in še ena opomba - ko režete zelenjavo, poskrbite, da bo narezana kot na spodnji fotografiji v kosih polmeseca. To jim bo pomagalo enakomerno kuhati v juhi.

Zelena in korenje v velikem loncu za juho

Nato boste dodali vse svoje začimbe in česen. Kuhajte jih približno eno minuto in neprekinjeno mešajte, da ne zažgete česna. Nihče ne mara zažganega česna.

Začimbe, dodane v lonec zelene in korenja

Dodajte eno skodelico juhe in kokosove aminokisline, da lonček deglazirate, postrgajte stranice lonca, da dobite vse porjavele koščke govedine in zelenjave - prav tako vse dobre stvari.

Človek

Dodajte preostalo juho, nekaj soli in govedino, ki ste jo prej skuhali. Zavremo in potem ste večinoma končali.

Lesena žlica, ki meša govedino v juhi iz govedine in ječmena

Lonec pokrijemo, ogenj zmanjšamo na najnižjo (pomembno!) In pustimo, da duši približno eno uro.

Dodamo ječmen in dvignemo ogenj, da juha spet zavre.

Zmanjšajte toploto nazaj na srednje nizko in pustite, da pokrito kuhajte 45 minut ali dokler govedina in ječmen ne postaneta mehka.

Ženska

Zavrzite lovorjeve liste, začinite s soljo po okusu in postrezite toplo.

Lesena žlica v loncu goveje in ječmenove juhe

Nasveti strokovnjakov

Odrežite zelenjavo približno enake velikosti tako da se enakomerno kuhajo. Na debelejšem koncu korenja izrežite oblike polmeseca in na tanjših koncih 1/2 kroga (saj polmesec ne bo tako velik).

Dodajte skodelico juhe in dušite dodatnih 10 minut, če se juha med kuhanjem preveč zmanjša, ko dodate ječmen.

Nadomestna worcestershire omaka ali sojina omaka za kokosove aminokisline, če jih nimate pri roki. Kokosovi amini so zagotovo najprimernejša možnost, druga dva pa delujeta kot alternativa.

Uporabite govejo juho z malo natrija tako da lahko nadzirate količino soli, dodane receptu.

Pogosta vprašanja o receptih

Kakšen ječmen uporabljate za juho?

Za to juho lahko uporabite poljuben ječmen, če je komaj nekuhan.

Kaj gre k juhi iz govejega ječmena?

Goveja juha iz ječmena je nekakšen obrok zase, a z njim bi bila okusna česnove drobtinice in lahka sladica pita iz arašidovega masla .

Ali juha iz govejega ječmena dobro zamrzne?

Da, zamrznite to juho v nepredušni posodi. Ko ste pripravljeni za jesti, čez noč otopite in nato pogrejte na štedilniku. Če postane pregosta, dodajte malo dodatne goveje juhe, da se redči.

ideje za princeske za rojstni dan za 4 letnike
Ali je treba ječmen kuhati pred dodajanjem v juho?

Ne, pred dodajanjem juhe vam ječmena ni treba kuhati. Juha bo kuhala ječmen, medtem ko zadiši.

Ali pred kuhanjem namočite ječmen?

Ne, za razliko od tega Instant Pot basmati riž ali nekaterih drugih zrn, pred kuhanjem ječmena ni treba namakati. Samo dodajte juhi in kuhajte.

Žlica goveje juhe iz ječmena nad skledo goveje in ječmenove juhe

Več okusnih juh in enolončnic

Želite več dobrot?

Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!

Ime e-pošte * Pridružite se zdaj Natisni Oceniti 5.iz2.glasov

Goveja juha iz ječmena

Ta juha iz govejega ječmena je vrhunska hrana za udobje! Le nekaj minut dela vas nagradi z okusno in krepko juho, ki je kot nalašč za jesen ali zimo! Priprava:5. minut Cook:petnajst minut Skupaj:2. ure 5. minut Služi6. porcije

Sestavine

  • 1. lb Panoramsko goveje meso ali pečenka, narezana na 1 cm velike kocke
  • 1. TBS ghee
  • 4. srednje korenje olupljen in narezan na & frac12; palčni krogi
  • 5. rebra zelene narežemo na 1/2 palčne koščke
  • 4. strok česna mleto
  • 1. žlička posušen timijan
  • 4. lovorjev list
  • 6. skodelice goveja juha z malo natrija
  • 1/2 žlička košer sol
  • 1. skodelico nekuhan ječmen
  • 1. TBS kokosovi amino

Navodila

  • Na srednje močnem ognju segrejte velik lonec ali nizozemsko pečico.
  • Goveje meso posušite s papirnato brisačo.
  • V eno plast dodajte govedino v lonec in kuhajte 5 minut, da porjavi vse strani. Mesa ne ločite v loncu. Če se vse meso ne prilega, polovico porjavi in ​​nato postopek ponovi z drugo polovico. Odstranite iz lonca in odstavite.
  • V lonec dodajte ghee in stopite.
  • Dodamo korenje, zeleno in ščepec soli. Kuhajte približno 4 minute in mešajte vsako minuto, dokler zelenjava rahlo ne porjavi.
  • Dodamo česen, timijan in lovorjeve liste ter kuhamo 1 minuto in neprestano mešamo, da česen ne zažge.
  • Dodajte eno skodelico juhe in kokosove aminokisline, da odstranite posodo in okrasite vse porjavele koščke govedine in zelenjave.
  • Dodajte preostalo juho, sol in govedino. Zavremo.
  • Lonec pokrijemo, ogenj zmanjšamo na najnižjo vrednost in dušimo 1 uro.
  • Dodamo ječmen, premešamo in povečamo ogenj, da ponovno zavre.
  • Zmanjšajte toploto na srednje nizko in pustite, da pokrito dušite 45 minut, oziroma dokler se govedina in ječmen ne zmehčata. Če se je juha preveč zmanjšala, dodajte dodatno skodelico juhe in dušite še 10 minut oziroma toliko časa, da dosežete želeno jušno konsistenco.
  • Zavrzite lovorjeve liste, začinite s soljo po okusu in postrezite toplo.

Namigi:

Odrežite zelenjavo približno enake velikosti tako da se enakomerno kuhajo. Na debelejšem koncu korenja izrežite oblike polmeseca in na tanjših koncih 1/2 kroga (saj polmesec ne bo tako velik). Dodajte skodelico juhe in dušite dodatnih 10 minut, če se juha med kuhanjem preveč zmanjša, ko dodate ječmen. Nadomestna worcestershire omaka ali sojina omaka za kokosove aminokisline, če jih nimate pri roki. Kokosovi amini so zagotovo najprimernejša možnost, druga dva pa delujeta kot alternativa. Uporabite govejo juho z malo natrija tako da lahko nadzirate količino soli, dodane receptu.

Informacije o prehrani

Kalorije:175kcal,Ogljikovi hidrati:29.g,Beljakovine:7.g,Maščoba:4.g,Nasičena maščoba:2.g,Holesterol:6.mg,Natrij:1202mg,Kalij:493mg,Vlakno:7.g,Sladkor:3.g,Vitamin A:6943IU,Vitamin C:4.mg,Kalcij:58mg,Železo:2.mg

Prepoved prehranske odgovornosti

Avtor: Britni budnica Tečaj:Večerja Kuhano:ameriški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!