Testenine Easy Ground Turkey
Ta mleta puranjeva testenina združuje mleto puranje, ohrovt, korenje in okusno omako v super preprosti in okusni jedi!
Preprosta večerja s testeninami
Obstajajo noči, ko si močno zaželim testenin, vendar ne želim takšne rdeče omake sladko mesna omaka .
Ta mleta puranjeva testenina je ena naših družinskih priljubljenih in recept, ki ga pripravljamo že leta - odkar smo odkrili čarobnost rezancev perciatelli.
Če še nikoli niste imeli rezancev perciatelli (ali bucatini, kar je zelo podobno), so nam med priljubljenimi, ker imajo v nasprotju s špageti ali lingvinami luknjo v rezanci. In nekako ta luknja naredi veliko razliko v vpijanju omake.
Resnično je čaroben in eden najboljših delov te jedi!
ideje za velikonočni lov za odrasle
Ta recept vam bo všeč, ker združuje peščico zelenjave z mleto purano (zdravo bolj zdravo testeninsko jed!) S super enostavno pripravo omake in vse je narejeno v manj kot 30 minutah.
Ta bo všeč tudi izbirčnim jedcem, še posebej, če jo združite s kosom popečenega kruha ali le-teh enostavne drobtinice .
Sestavine
Sestavine Opombe
Samo nekaj hitrih opomb o sestavinah:
- Piščančja juha - običajno uporabljamo juho iz piščančjih kosti, lahko pa dobro uporabite juho iz kosti, piščančjo juho ali piščančjo osnovo
- Testenine - ta recept je najboljši s perciatelli ali bucatini, če pa jih iz nekega razloga ne najdete, lahko to storite tudi s poljubnimi dolgimi testeninami, kot so špageti, preprosto ne bo tako dober
- Mleto puranje - dokler gre za mleta puranja prsa, si dober. Vseeno je, ali gre za 93% pusto, 98% pusto ali celo 99% pusto
Navodila
Obstaja nekaj korakov za pripravo tega recepta in iskreno, precej težko ga je zamotiti. To so moje najljubše vrste!
1 - Pripravite sestavine
Preden začnete, se prepričajte, da so vse sestavine oprane, sesekljane in pripravljene za uporabo. Ta recept se hitro premika, zato boste želeli, da je vse vnaprej pripravljeno!
Zavremo lonec s slano vodo, nato dodamo ohrovt in pustimo vreti 3 minute. Odstranite ohrovt s pomočjo režaste žlice oz pajkovo cedilo (naj voda še vedno vre - z njo boste kasneje v receptu kuhali testenine) in jo postavite v ledeno kopel, da šokirate ohrovt in mu preprečite kuhanje.
Ohrovt precedimo in narežemo na tanke trakove.
Tako ohrovt ohladi, ko ga dodate testeninam - in tekstura ohrovta doda lep pridih tej mleti puranovi testenini!
2 - Naredite mlete puranje testenine
V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte oljčno olje, nato v ponvi približno pet minut kuhajte korenje in zeleno.
Nato dodamo česen in kuhamo še eno minuto. Pred dodajanjem česna se prepričajte, da ste pripravljeni z mletim puranom, da ga ne zažgete!
Dodajte mletega purana in kuhajte približno šest minut oziroma dokler puranje popolnoma ne porjavi.
Ko puran porjavi, dodajte timijan, rožmarin in lovorjev list ter kuhajte še eno minuto.
najboljše božične zabavne igre za odrasle
Dodajte 1/2 skodelice juhe, da posodo deglazirate, nato dodajte preostanek juhe in ohrovta, nato omako zavrite. Dušimo omako, dokler se ne zmanjša na polovico.
Medtem ko se omaka kuha, testenine skuhajte v vreli vodi ohrovta v skladu z navodili na embalaži, vendar jih ne precedite.
Kuhane testenine dodajte neposredno v omako iz vrele vode in premešajte, da se popolnoma prevlečejo.
Odstranite lovorjev list s testenin. Nato postrezite vroče s parmezanom na vrhu in hrustljavo popečenim kruhom ob strani.
Nasveti strokovnjakov
Strgajte stranice ponve ko dodate juho, da omaki dodate še več okusa. Vsi tisti rjavi koščki kuhanja zelenjave dajo juhi svoj okus.
Razbij zemeljsko purano v majhne grižljaje, ko jih porjavite, tako da jih je s testeninami enostavno zaužiti v enem grižljaju.
Vegeto enakomerno narežite tako da bodo enakomerno kuhali. Če sta korenje in zelena popolnoma različnih velikosti, boste na koncu dobili nekaj kuhanih in nekaj ne povsem kuhanih, ko boste pripravljeni dodati česen.
Ohrovt iztisnite z rokami da odstranite odvečno vodo. Če je sploh še mokra, bo omako razredčila, ko jo dodate testeninam.
Pogosta vprašanja o receptih
Kaj je perciatelli?Perciatelli, znani tudi kot bucatini, so debele testenine z dolgimi rezanci, skozi katere teče luknja. Zaradi luknje drži omako bolje kot rezanci, kot so špageti.
Kje lahko dobim rezance perciatelli?Videl sem jih v številnih običajnih trgovinah, Walmart, ali pa jih lahko kupite po spletu.
Ali lahko uporabim drugo vrsto rezancev?Da, če ne najdete rezancev perciatelli ali bucatini, lahko to naredite s špageti ali lingvinom - rezanci morda tudi ne prevzamejo omake.
Ali lahko zamrznem te puranje testenine?Ne priporočam, da tega zamrznete, ker omaka ne bo ohranila enake konsistence, če jo zamrznemo.
Kako shranim te testenine?Ostanke hranite do pet dni v hladilniku v nepredušni posodi. Segrejte tako, da testenine dodate v ponev na štedilniku z malo piščančje juhe (da se ne posuši) in segrevate na zmernem ognju, dokler ne doseže želene temperature.
Kaj se dobro ujema z mletimi purani testeninamiTo bi bilo dobro postreči s stransko solato, opečenim kruhom in takšno sladko sladico pita iz arašidovega masla ali črtasto navdušenje .
zabavne igre super sklede za otroke
Več preprostih receptov za testenine
- Testenine iz špinače in artičoke
- Ravioli z a kremna omaka iz česnovega masla
- Sladka omaka za špagete
- Sorrento njoki
- Domači jajčni rezanci
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Testenine iz purana
Ta mleta puranjeva testenina združuje mleto puranje, ohrovt, korenje in okusno omako na osnovi olja v super preprosti in okusni jedi!
Priprava:10. minut Cook:dvajset minut Skupaj:30. minut Služi4. Sestavine
- ▢1. grozdni ohrovt oprati in odstraniti stebla
- ▢2. T olivno olje
- ▢3. srednje korenje olupljen in narezan na kocke
- ▢4. rebra zelene na kocke
- ▢4. strok česna mleto
- ▢1. lb mleto puranje
- ▢košer sol
- ▢1/2 T posušen timijan
- ▢1/2 žlička posušen rožmarin
- ▢1. lovorjev list
- ▢1 1/2 skodelico piščančja juha
- ▢1. lb testenine perciatelli ali bucatini
- ▢nariban parmezan za okras
Navodila
- Zavremo 6-litrski lonec z močno osoljeno vodo. Dodamo ohrovt in vremo 3 minute.
- Odstranite ohrovt z žlico in ga udarite v ledeni kopeli, da ustavite nadaljnje kuhanje. V loncu pustite, da voda ohrovta vre, ker jo boste kasneje uporabljali za kuhanje testenin.
- Ko se ohladi, ohrovt precedite in odvečno vodo iztisnite z rokami. Ohrovt narežemo na tanke trakove.
- V veliki soti na srednjem ognju segrejte olivno olje. Ko je vroče, dodamo korenje in zeleno ter ščepec košer soli. Korenje in zeleno kuhamo približno pet minut, da rahlo porjavi in postanejo mehki.
- Dodajte česen in kuhajte še minuto, pazite, da mešate, da česen ne zažge.
- Dodajte mleto puranje in 1/2 čajne žličke košer soli. Purana razlomite in kuhajte, dokler ne porjavi, približno šest minut.
- Dodajte timijan, rožmarin in lovorjev list ter kuhajte še minuto.
- Dodajte 1/2 skodelice piščančje juhe, da posodo odstranite, pri čemer pazite, da na dnu posode postrgate morebitne rjave koščke.
- Prilijemo preostalo skodelico juhe in zavremo. Dušimo omako, dokler se ne zmanjša za polovico.
- Medtem ko se omaka kuha, testenine skuhamo v vreli vodi ohrovta v skladu z navodili na embalaži, vendar jih ne precedimo.
- Ko testenine ostanejo približno minuto, da se kuhajo, dodajte omako omaki in premešajte, da se vključi, da se ohrovt lahko segreje.
- Ko so testenine kuhane, jih dodajte tesno v omako iz lonca za testenine in zmešajte, da jih premažete. Solite po okusu, vendar ne solite preveč, ker morate še vedno dodati slani parmezan.
- Postrezite vroče z naribanim parmezanom na vrhu.
Namigi:
Strgajte stranice ponve ko dodate juho, da omaki dodate še več okusa. Vsi tisti rjavi koščki kuhanja zelenjave dajo juhi svoj okus. Razbij zemeljsko purano v majhne grižljaje, ko jih zapečete, tako da jih je s testeninami enostavno zaužiti v enem grižljaju. Vegeto enakomerno narežite tako da bodo enakomerno kuhali. Če sta korenje in zelena popolnoma različnih velikosti, boste na koncu dobili nekaj kuhanih in nekaj ne povsem kuhanih, ko boste pripravljeni dodati česen. Ohrovt iztisnite z rokami da odstranite odvečno vodo. Če je sploh še mokra, bo omako razredčila, ko jo dodate testeninam. Uporabite rezance za špagete če ne najdete rezancev perciatelli ali bucatini. Ne bo tako dobro, a vseeno okusno. Rezanci Perciatelli so na voljo v večini trgovin z živili, Walmart in na spletu. Ostanke shranite do pet dni v hladilniku v nepredušni posodi. Segrejte tako, da testenine dodate v ponev na štedilniku z malo piščančje juhe (da se ne posuši) in segrevate na zmernem ognju, dokler ne doseže želene temperature.Informacije o prehrani
Kalorije:652kcal,Ogljikovi hidrati:93g,Beljakovine:43g,Maščoba:enajstg,Nasičena maščoba:2.g,Holesterol:62mg,Natrij:457mg,Kalij:990mg,Vlakno:6.g,Sladkor:6.g,Vitamin A:9287IU,Vitamin C:28.mg,Kalcij:97mg,Železo:3.mgPrepoved prehranske odgovornosti
Avtor: Britni budnica Tečaj:Večerja Kuhano:Italijansko Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!
