Enostaven pire krompir
Naredite ta enostaven pire krompir brez mleka za popolno prilogo! Ta preprost recept za pire krompir naredi kremast in okusen krompir, ki bo odličen dodatek vsakemu obroku ali celo večerji za zahvalni dan.
Ali obstaja kaj boljšega od gore pire krompirja, obložene z vročo omako, ki kaplja po straneh? Vsekakor je to moj najljubši del zahvalne večerje (in to neverjetno polnjenje ) in res vsaka večerja, katere del je pire krompir.
Odraščal sem v družini, kjer je bil instant pire krompir - zdaj je preteklost. Po poskusu pravega rušenega pire krompirja se ne boste nikoli več vrgli iz škatle, ne glede na to, kako preprosto je.
Ta pire krompir je skoraj tako enostaven, le malo več časa si vzame.
igre za igranje v skupini
Fantastično jih prelijemo z le malo masla ali omake, če imate omako. In za to naredijo odlično prilogo mandljev piščanec , to balzamični piščanec ali v resnici kakršna koli mesna jed.
Ali pa samo od sebe.
Včasih sem to počel - naredil pire krompir samo zato, da bi ga jedel sam. Sem nekakšen fanatik pire krompirja.
Sestavine
Sestavine Opombe
- Russet krompir - vedno imamo raje ekološki krompir in ga običajno kupimo v veliki petkilogramski vrečki
- Slano maslo - raje Maslo s travno krmo Kerrygold ker je okus ravno toliko boljši. Želite, da je maslo sobne temperature, preden ga dodate krompirju, da se zlahka stopi.
- Smetana za stepanje - čeprav gre za pire krompir brez mleka, vendar uporabljajo maslo in smetano, tako da niso brez mleka. Krema jim daje neverjetno kremasto teksturo.
Navodila
Ko boste videli, kako enostavno je narediti ta pire krompir, ga boste vsak teden dodali v svoj tedenski jedilnik!
V redu, preden začnete z dejanskim receptom, morate krompir olupiti in narezati na kocke. To jim pomaga kuhati enakomerno in hitro. Potem ste pripravljeni na začetek!
1 - Odcedite krompir
Prvi korak je enostavno preskočiti, vendar ne. Pomembno je, da se pomagate znebiti odvečnega škroba v krompirju in traja le minuto.
Na kocke narezan krompir damo v lonec in ga zalijemo s hladno vodo. Izpraznite vodo, nato pa vodo napolnite z več hladne vode, dokler krompir ne bo le prekrit z vodo.
To je prvi del za izpiranje in odvajanje, ki ga ne želite preskočiti.
2 - Skuhajte krompir
Lonec pokrijemo in vodo (in krompir) zavremo na močnem ognju.
Ko zavre, lonec odkrijemo, ogenj zmanjšamo na zmerno in dušimo 10-15 minut oziroma toliko časa, da lahko krompir z vilicami enostavno prebodemo in zdrobimo.
Radi pretlačimo z uporabo takšne silikonske metlice lahko pa uporabite svojo najljubšo drobilnico za krompir ( ta silikonski izgleda neverjetno), mešalnik ali celo vilice!
Krompir odcedimo na cedilu in odstavimo.
3 - Segrejte smetano
To je še en korak, ki je pomemben za to, da kremni drozgi resnično pomagamo v krompirju.
Smetano dodajte v prazen lonec in segrevajte, dokler se ne ogreje, približno 2 minuti. Odstranite smetano in odstavite za kasneje. Ogrevanje smetane pomaga, da se zares kombinira s krompirjem za največjo kremnost.
4 - Zmešajte krompir
V redu, končno je napočil čas za drobljenje! Dodajte krompir nazaj v prazen lonec in z metlico ali drobilcem za krompir rahlo pretlačite, da krompir zdrobite.
Dodajte maslo sobne temperature in še naprej mešajte in mešajte z metlico, dokler se maslo popolnoma ne kombinira s krompirjem.
Dodamo toplo smetano, sol in poper ter še naprej mešamo do gladke mase.
Postrezite ob svoji najljubši glavni jedi ali povrhu pastirska pita . Ali pa podvojite in naredite oboje - kot prilogo za večerjo nocoj in jutri s pastirsko pito!
Nasveti strokovnjakov
Uporabite kakovostno smetano in maslo saj so edine stvari, ki v resnici aromatizirajo krompir, razen soli in popra.
Za mešanje uporabite viličar in ne vilic za največjo kremnost.
Recept podvojite in ves teden uživajte v pire krompirju . Shranjujte v neprodušno zaprti posodi v hladilniku do pet dni in jih le pogrejte v mikrovalovni pečici ali pečici.
Uporabi krompirjev sekljalnik kot je ta uporabljamo za naše ocvrt krompirček za hitro in enakomerno rezanje.
Uporabite maslo sobne temperature in toplo smetano da se jim pomaga bolje vključiti v krompir.
Pogosta vprašanja o pire krompirju
Kako lahko krompir zdrobim brez mešalnika ali mešalnika?Nimate stroja za mešanje krompirja ali mešalnika? Poskusite z metlico. Pravzaprav raje uporabljamo metlico za drobljenje krompirja, ker pomaga odstraniti kepe in narediti krompir bolj kremast.
Nimate metlice? Tudi vilice delujejo!
Ne želite uporabljati masla (morda to počnete Celih 30 ali kak drug način življenja)? Namesto masla lahko namestite maslo.
344 pomen angelske številkeKaj je dobro s pire krompirjem?
Bodimo iskreni - ta pire krompir lahko jeste s čimer koli. Pire krompir lahko jeste s katerim koli obdobjem, toda tukaj je nekaj mojih najljubših, ki se lahko strinjam s tem receptom za pire krompir.
Mandljev piščanec
Balzamični piščanec
Mlete puranje polpete
Grški limonin piščanec
Najboljši recept za nadev
Načrtovali bi približno 1/2 kilograma krompirja na osebo, tako da bi v idealnem primeru izmerili težo krompirja. Ali če kupujete vrečke krompirja - vreča s pet kilogrami bi bila dobra za 10 ljudi, vreča s 3 kilogrami bi bila dobra za 6 ljudi itd. Ta recept je napisan z vrečko krompirja s težo 3 kilograme.
Kateri je najboljši krompir za pire krompir?Za krompirjev pire priporočam, da uporabite russet krompir, ker je večji in ima res dobro meso za pire.
Bolj okusno Priloge
- Hrustljav zdrobljen krompir
- Kremasto dvakrat pečen krompir
- Hash rjave skodelice
- Domač pomfri
- Brstični ohrovt zračnega cvrtnika
- Koruzni sukotaš
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, če se želite pridružiti skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Pire krompir brez mleka
Naredite ta enostaven pire krompir brez mleka za popolno prilogo! Ta preprost recept za pire krompir naredi kremast in okusen krompir, ki bo odličen dodatek vsakemu obroku ali celo večerji za zahvalni dan.
Priprava:5. minut Cook:petnajst minut Skupaj:dvajset minut Služi6. porcije Sestavine
- ▢3. lbs rdeč krompir olupljen in narezan na kocke 1/2 do 3/4 palca
- ▢1/2 skodelico stepena smetana
- ▢1/2 skodelico maslo pri sobni temperaturi
- ▢1 1/2 žlička košer sol
- ▢1/2 žlička sveže mlet črni poper
Navodila
Pire krompir
- Krompir damo v srednje velik lonec in ga zalijemo s hladno vodo. Izpraznite vodo, da odstranite odvečni škrob, nato pa lonec napolnite z več hladne vode, dokler krompir ne pokrije z vodo. Lonec pokrijemo in vodo in krompir zavremo na močnem ognju.
- Ko zavre, lonec odkrijemo in ogenj zmanjšamo na srednje, da ohladimo. Kuhajte krompir, dokler ga z vilicami enostavno ne prebodete in zdrobite, približno 10-15 minut.
- Ko je mehak, krompir odcedimo v cedilu.
- Prazen lonec vrnite na srednje močan ogenj. V lonec dodajte smetano in segrevajte, dokler se ne ogreje, približno 1-2 minuti. Ko se ogreje, lonec odstavimo z ognja in kremo odstavimo za pozneje.
- Dodajte krompir nazaj v prazen lonec in z metlico rahlo pretlačite, da krompir razbije. Dodajte maslo sobne temperature in nadaljujte z mešanjem in mešanjem z metlico, dokler maslo ni popolnoma vgrajeno. Dodamo toplo smetano, sol in poper ter še naprej mešamo do gladke mase.
- Postrezite toplo z maslom, omako ali vašo najljubšo glavno jedjo.
Namigi:
Uporabite kakovostno smetano in maslo saj so edine stvari, ki v resnici aromatizirajo krompir, razen soli in popra. Za mešanje uporabite viličar in ne vilic za največjo kremnost. Recept podvojite in ves teden uživajte v pireju . Shranjujte v neprodušno zaprti posodi v hladilniku do pet dni in jih le pogrejte v mikrovalovni pečici ali pečici. Uporabite sekljalnik krompirja za hitro in enakomerno rezanje. Uporabite maslo sobne temperature in toplo smetano da se jim pomaga bolje vključiti v krompir.Informacije o prehrani
Kalorije:384kcal,Ogljikovi hidrati:42g,Beljakovine:5.g,Maščoba:2. 3g,Nasičena maščoba:14.g,Holesterol:68mg,Natrij:735mg,Kalij:961mg,Vlakno:3.g,Sladkor:1.g,Vitamin A:764IU,Vitamin C:13.mg,Kalcij:47mg,Železo:2.mgPrepoved hranjenja
Avtor: Britni budnica Tečaj:Stranska jed Kuhano:ameriški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!Ta recept je bil prvotno objavljen novembra 2019 in je bil od takrat posodobljen in spremenjen.
