Recept za preprost topljeni sir

Queso fundido združuje domači chorizo s tonami razrezanega sira za eno najbolj okusnih mehiških jedi doslej! Ta preprost queso fundido se bo v nekaj minutah na vaši mizi potopil tako neverjetno!

ideje za zabave za noč čarovnic za odrasle

Najboljši queso fundido s chorizo! Pristni recept, ki

To objavo sponzorira Perdue Farms. Vse ideje in mnenja so 100% iskrena in moja. Več o mojem lahko izveste Partnerstvo Perdue Farms tukaj. Ta objava vsebuje tudi partnerske povezave. Če karkoli kupite prek teh povezav, lahko prejmem majhno provizijo brez dodatnih stroškov.

Kaj je topljeni sir

V začetku tega tedna sem objavil bivolski piščanec dip recept (najljubši pri naši družini) in prisegel sem, da je bil to eden najlažjih padcev.

No, ta queso fundido je pravzaprav še lažji. Preživite svoj čas in pripravite nekaj od tega zabavne igre namesto da bi ves dan suženj kuhali v kuhinji!

In za razliko od bivoljega piščančjega potapljanja tega morda še niste poskusili. Zagotavljam pa, da boste poskusili še enkrat!

Ne veste, kaj je queso fundido? V bistvu je chorizo, prelit s sirom. V bistvu ne, to je to. In če imate radi sir, je neverjetno!

Postrezite ga skupaj z nekaj drugimi kosi (kot je ta špinača artičoka dip , to sadni dip ali to sadna salsa ) za okusen namaz za zabave!

Sestavine predelanega sira

V tem receptu so številne sestavine, v resnici pa gre le za tri stvari - mleto svinjsko meso, začimbe in sir. Začimbe, uporabljene v tem receptu, so podobne kot v tem Cincinnati čili recept, minus čokolada seveda.

Čokolada gre v čiliju, ne v queso fundido.

1 - Domači Chorizo

Ena ključnih sestavin je chorizo, vendar ga namesto, da bi ga kupili v trgovini (kjer ga pogosto uporabljajo slinavke), pripravite doma z mleto svinjino in začimbami.

Ko smo že pri mleti svinjini, je naša najljubša to Mleto svinjsko meso na ranču Niman. Kot vse znamke Perdue Farms je tudi svinjsko meso Niman Ranch naravno, brez antibiotikov, s 100-odstotno vegetarijansko prehrano in iz živali, ki jih gojijo družinski kmetje v certificiranih humanih okoljih.

Več o Ranču Niman lahko preberete več Tu vzgojeno s politiko nege.

In njihovo meso je prav okusno, zato obstaja tudi to.

Mleto svinjino lahko kupite lokalno ali pa jo dostavite neposredno na dom, tako da naročite na Spletno mesto Perdue Farms . Uporaba to povezavo in boste prejeli 15% popusta in brezplačno pakiranje na kocke narezanih piščančjih prsi (kot nalašč za te piščančje sklede teriyaki ) z vašim naročilom!

Združite svinjino z začimbami, navedenimi na receptu, da hitro pripravite svoj lasten domači chorizo, kot nalašč za ta potop.

2 - Sir

Queso ni queso brez sira. Ta potop je najboljši s kombinacijo razrezanih mehiških topljenih sirov. V celoti lahko uporabite mehiško mešanico, kupljeno v trgovini, ali pa pripravite svojo mešanico sirov, kot so Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Ali pa deluje le mocarela ali celo beli cheddar.

V tem receptu smo dejansko združili plast belega cheddarja in plast mehiške mešanice in izkazalo se je neverjetno.

Popolna količina siraste grozljivosti, ki jo iščete v receptu queso fundido.

3 - Pokrovi

Ta potop je tako dober, da lahko vanj res potopite karkoli, toda naši najljubši so tortiljin čips in kruh. Lahko bi ga jedli tudi s svežo zelenjavo ali krekerji, vsekakor pa poskrbite za čips!

Kako narediti topljeni sir

Najbolj zahteven del (in sploh ni zahteven) pri pripravi tega queso fundido je izdelava choriza. Ko to enkrat storite, gre dobesedno le za plastenje mesa in sira ter peko.

Sem sem vključil podrobna navodila, vendar preberite recept na dnu te objave za vse podrobnosti!

1 - Naredite si chorizo.

V posodi združite začimbe, česen in jabolčni kis ter združite, da dobite pasto. Nato z rokami združite meso z začimbami.

Če boste takoj naredili Queso Fundido, pojdite na naslednji korak. Če želite chorizo narediti pred časom, meso premaknite v cedilo, cedilo postavite v skledo in čez posodo položite plastično folijo.

V hladilniku lahko hranite do 3 dni - več časa kot v hladilniku, več časa, da začimbe potonejo.

2 - skuhamo chorizo.

Ko ste pripravljeni narediti queso fundido, izvlecite chorizo in ga pustite, da se prikaže na sobno temperaturo. Tekočino, ki je odtekla v posodo, zavrzite skozi cedilo.

Chorizo kuhamo toliko časa, da porjavi in zdrobimo in odcedimo odvečno maščobo, če je svinjsko meso mastno (svinjsko meso Niman Ranch ni).

Rezervirajte 1/4 skodelice choriza za okrasitev vrha potopitve, nato chorizo razdelite na polovico.

3 - Položite chorizo in sir.

Dodajte polovico choriza v pekač, varen v pečici (uporabili smo litoželezno posodo) in enakomerno razporedite, da pokrije dno posode.

Na polovico choriza dodajte polovico razrezanega sira, ki ga enakomerno razporedite.

Pravila menjave daril belega slona

Dodajte drugo polovico choriza in nato še eno plast razrezanega sira.

4 - Spečemo topljeni sir.

Pečemo pri 350 stopinjah, dokler se sir ne stopi in mehurčki, približno 10-12 minut. Pazite, da sira ne prepečete, da ne postane žvečilni in žilav.

5 - Okrasite in postrezite vroče.

Posodo odstranite iz pečice in jo prelijte z rezerviranim chorizo in drugimi dodatki, ki jih želite - cilantro, paradižnik na kocke itd.

Postrezite vroče s tortiljinimi čipsi, kruhom ali toplimi tortiljami.

Pogosta vprašanja o predelanem siru

Tu so odgovori na nekatera vprašanja, ki jih o tem receptu queso fundido najbolj dobim. Imate več vprašanj? Pustite komentar in potrudil se bom odgovoriti!

Lahko pred časom naredite queso fundido?

Ne priporočam, da se dejansko potopite pred časom, vendar lahko popolnoma (in priporočam) naredite chorizo do tri dni naprej. Nato morate le porjaviti chorizo, ga preliti s sirom in potisniti v pečico.

Kako pogreti topljeni sir?

Ostankov verjetno ne boste imeli, če pa jih boste, lahko Queso fundido segrejete tako, da ga preprosto vrnete v pečico in pustite, da se sir spet stopi. Na vrh lahko dodate tudi več sira, da dobite več tega gnjecavega gnječastega okusa, če je bila zgornja plast požrta!

Želite več dobrot?

Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!

Ime e-pošte * Pridružite se zdaj Natisni Oceniti 0iz0glasov

Enostavno topljen sir

Ta queso fundido recept združuje domač svinjski chorizo z okusnimi začimbami in gnjecavim sirastim sirom za en neverjeten potop! Kot nalašč za zabave in mehiško noč! okrašeni topljeni sir

Priprava:10. minut Cook:dvajset minut Skupaj:30. minut Služi8.

Sestavine

Za Chorizo

▢1. TBS prah iz sidra glej razdelek opomb
▢1. TBS dimljena paprika
▢1 1/2 žlička sol
▢1. žlička posušen origano
▢1/2 žlička mleta kumina
▢1/2 žlička koriander
▢1/4 žlička mleti črni poper
▢1/4 žlička mleti cimet
▢1/8 žlička mleti klinčki
▢3. strok česna mleto
▢1/4 skodelico jabolčni kis
▢1. lb mleto svinjsko meso

Za Dip

▢1. lb domači chorizo
▢4. skodelice zdrobljen mehiški sir za taljenje

Navodila

Za Chorizo

V večjo skledo dodajte začimbe, česen in jabolčni kis ter premešajte, da nastane pasta.
Dodajte mleto svinjino in z rokami temeljito združite z mesom z začimbami.
Mesno zmes premaknite na cedilo, cedilo postavite v posodo, v kateri ste mešali meso, skledo pokrijte s pokrovom ali plastično folijo in hladite do 3 dni. Več časa, ko pustite chorizo sedeti v hladilniku, bolj se bodo okusi poročili skupaj.

Za Dip

Ko ste pripravljeni narediti queso fundido, izvlecite chorizo in ga pustite, da se prikaže na sobno temperaturo; zavrzite tekočino, ki se je stekla v posodo.
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
Na srednje močnem ognju segrejte ponev, ki je odporna na pečico (ali pripravite posodo, varno za pečico, s katero boste postregli Queso Fundido).
Chorizo kuhamo približno 8-10 minut na zmernem ognju, dokler dobro ne porjavi in se fino zdrobi. Ko je kuhana, ponev odstranite z ognja. Če je bila svinjina mastna, odcedite odvečno maščobo
Rezerva & frac14; skodelico chorizo za okras in preostali chorizo razdelite na polovico.
Polovico choriza dodajte v posodo ali ponev, ki je varna za pečico, in enakomerno razporedite.
Enakomerno pokrijte z 2 skodelicama zdrobljenega sira.
Dodajte drugo polovico choriza in enakomerno razporedite.
Dodajte zadnji 2 skodelici razrezanega sira in enakomerno razporedite.
Pečemo, dokler se sir ne stopi in mehurčki, približno 10-12 minut. Ne prekuhajte sira, da ne bo preveč prežvečen in trd.
Posodo odstranite iz pečice, nanjo dodajte rezerviran chorizo in vse druge garniture, ki jih želite - cilantro, pico de gallo, paradižnik, zeleni čili, salsa.
Postrezite takoj s čipsi iz tortilje ali s toplimi trdnimi tortiljami.

Namigi:

Za prah sidra - ta recept je napisan za chorizo z vročino. Za vroč chorizo uporabite 2 TBS namesto enega, za blagi chorizo pa 1 žličko namesto 1 TBS. Za sir -Tu lahko popolnoma uporabite predhodno razrezano mehiško mešanico, v kateri je običajno nekaj mešanice sirov cheddar, Monterrey Jack in včasih siri asadero ali queso quesadilla; ali pa lahko drobite svojo mešanico verodostojnih mehiških topljenih sirov, kot so Asadaero, queso quesadilla, čivava ali sir oaxaca; ne najdem nobene od teh, tudi navadna stara mocarela bo dobro delovala

Informacije o prehrani

Kalorije:360kcal,Ogljikovi hidrati:3.g,Beljakovine:2. 3g,Maščoba:28.g,Nasičena maščoba:14.g,Holesterol:94mg,Natrij:875mg,Kalij:260mg,Vlakno:1.g,Sladkor:1.g,Vitamin A:1097IU,Vitamin C:1.mg,Kalcij:388mg,Železo:1.mg

Prepoved prehranske odgovornosti

Avtor: Britni budnica Tečaj:Predjed Kuhano:Mehiški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!