Mesni in krompirjev zajtrk Burek
Ta recept za mesni in krompirjev burek je navdihnjen s tradicionalno bosansko jedjo in je kot nalašč za postrežbo na malici ali zajtrku za množico. Z ostrimi zunaj in okusnimi notranjostmi je ta pita burek ena napolnjena jed, ki bo všeč vsem.
To objavo sponzorira Mlečna kmetija Jones . Vsa mnenja so 100% iskrena in moja.
Burek in Bosnia
Preden pridem do recepta, naj vam povem nekaj o tem, kdaj sem imel verodostojni burek. Pred nekaj meseci je moj mož jaz odšel na potovanje po Evropi obiskati moje starše, ki trenutno živijo v Bosni. O Bosni nisem vedel nič drugega kot tisto, kar sem slišal med povratkom v srednji šoli.
Bosna je bila toliko več kot vojno uničeno mesto. Kmalu bom delil več o našem potovanju v Bosno, za zdaj pa vam želim povedati o enem mojih najljubših spominov s potovanja.
Tik preden smo zapustili Bosno, smo se z ATV-ji pripeljali tik pred Sarajevom navzgor skozi gore v to majhno mestece. Sploh ga ne morem imenovati kot mesto, ker je bila res le peščica hiš, ena restavracija, ročno izdelane copate za nakup in čudoviti razgledi.
Ko smo prispeli s svojimi ATV-ji, nas je lastnik restavracije takoj vprašal, ali želimo nekaj hrane. Ko smo rekli da, nismo vedeli, da bo njegova mama v majhni majhni pečici na drva v njihovi hiši vse dobesedno kuhala. Trajalo je približno eno uro, a ko so jo končali, so hrano, ki so jo prinesli, neverjetno.
Neverjetni zvitki s surovim medom, svežimi solatami, domačimi juhami in tremi pitami ali bureki, kot se v resnici imenujejo. Eno meso, en krompir in ena špinača in sir.
Na vrhu hriba v Bosni ne morete dobiti nič bolj tradicionalnega kot burek. Verjetno je bil to eden izmed 10 najboljših obrokov, ki sem jih jedla v življenju. In krompirjev burek je bil naravnost okusen.
Hitro naprej do zdaj. Resnično sem se trudil, da moj sin ne bi pozabil mojih staršev, ko so na misiji v Bosni. Za štiriletnika, ki 18 mesecev ne vidi babice in dedka, je težko, zato se po najboljših močeh trudim, da bi jih vključil v svoje življenje, tudi če so tako daleč.
knjige, podobne igram lakote in različne
Ta vikend smo si ogledali slike z našega potovanja in zdelo se mi je zabavno, če bi se preizkusil v poustvarjanju bureka, ki sem ga imel tako rad s hriba.
In naj bom jasen - to je poustvarjanje bureka z ameriškim spinom, to ni verodostojni bosanski burek, saj uporablja svinjsko meso.
Recept je pravzaprav zelo preprost in otrokom prijazen, zato sem mu po ogledu slik s potovanja z ATV-jem pomagal sin. Otroci bodo radi polnili in zvili burek, vem, da je to storil moj sin.
Poskrbite le za pomoč odraslih pri kuhanju klobase, rezanju vsega in seveda pri dejanski peki.
Kako narediti Burek
Ta recept za burek doda netradicionalno omako na tradicionalni piti burek z zajtrkom. To ni tradicionalna bosanska različica, saj uporablja svinjsko meso - to je ameriška različica zajtrka. Toda kako pripravljate burek, je še vedno enako.
Ta recept sem začel z dvema najljubšima mesoma za zajtrk - Polno kuhana svinjska klobasa Jows Dairy Farm (na voljo v zamrznjenem razdelku) in Kanadska mlečna slanina Jones (oddelek za hlajeno meso).
igre za dojenčka razkrivajo zabavo
Klobasa iz mlečne farme Jones je še vedno edina klobasa za zajtrk, ki jo bo jedel moj sin, zato je bilo smiselno uporabiti to za ta recept, ki ga je pripravljal z mano. Ugotovite kje Klobasa iz mlečne farme Jones je na voljo v vaši bližini .
Začnite s kuhanjem klobase, nato pa klobaso in kanadsko slanino vmešajte v kuhalnik in jih na grobo narežite na majhne koščke.
Medtem ko se klobasica kuha, na kocke narežite krompir. Želite, da je vse približno enako veliko, da se enakomerno kuha. Nato vse skupaj zmešajte.
Nato to mešanico položite na robove filo testa. Nato ga zvijemo čim tesneje, ne da bi raztrgali filo testo ali razlili mešanico. Nenazadnje celotno stvar zavijte v tesen krog in jo položite v namaščeno litoželezno posodo.
Prelijte z mešanico masla in jajc, da dobite tako prijeten in rjav videz. In speči. Nato uživajte v eni najbolj okusnih stvari, ki jih verjetno še niste poskusili. Razen, če seveda niste bili v Bosni in na vrhu te gore.
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Meso in krompirjev bosanski recept za burek
Ta recept za mesni in krompirjev burek je navdihnjen s tradicionalno bosansko jedjo in je kot nalašč za postrežbo na malici ali zajtrku za množico. Z ostrimi zunaj in okusnimi notranjostmi je ta pita burek ena napolnjena jed, ki bo všeč vsem.
Priprava:petnajst minut Cook:30. minut Skupaj:40 minut Služi8. Sestavine
- ▢1. paket Jones Dairy Farm Sausage v celoti kuhane svinjske klobase kuhana
- ▢1. paket Kanadska mlečna slanina Jones
- ▢2. velik peka krompirja opran in olupljen
- ▢1. paket filo testo odmrznjeno
- ▢1. TBS maslo stopljeno
Navodila
- Pečico segrejte na 400 stopinj.
- S papirnato brisačo obrišite droben košček masla ali oljčnega olja okoli litoželezne posode, da ga pripravite za burek.
- Povezave za klobase skuhamo v skladu z navodili na embalaži.
- Krompir in kanadsko slanino narežemo na majhne kocke.
- Uporabite kuhalnik za kuhanje klobas povezave na majhne koščke.
- Klobaso, kanadsko slanino in krompir združite v večji skledi in začinite s soljo in poprom.
- Odtajano filo testo razvaljajte na čisti površini, tako da koščke postavite drug ob drugega, da ustvarite eno dolgo vrsto filo testa.
- Mešanico mesa in krompirja žličite po robu filo testa.
- Mešanico tesno zvijemo v filo testo, dokler ne dobimo ene dolge kače napolnjenega filo testa.
- Na enem koncu filo testo tesno zvijemo v zvitek. Ko se popolnoma valja, položite v pripravljeno litoželezno posodo.
- Zmešajte stopljeni gumb in jajce, nato pa z mešalno krtačo mešanico rahlo razmažite po bureku.
- Burek pečemo v pečici, dokler vrh ne postane zlato rjav, 25-30 minut.
Informacije o prehrani
Kalorije:417kcal,Ogljikovi hidrati:46g,Beljakovine:16.g,Maščoba:17.g,Nasičena maščoba:5.g,Holesterol:Štiri, petmg,Natrij:753mg,Kalij:605mg,Vlakno:2.g,Vitamin A:75IU,Vitamin C:5.5mg,Kalcij:24.mg,Železo:3.2mgPrepoved prehranske odgovornosti
Avtor: Britni budnica Tečaj:Zajtrk Kuhano:Evropski Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!.
Ne pozabite pripeti tega recepta za burek za pozneje.
