Najboljša hrana na festivalu hrane in vina Epcot 2019

Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!

Odpravili se na festival hrane in vina Epcot? Najprej preberite ta priročnik in si oglejte ocene in fotografije skoraj vse hrane na največjem Disneyevem festivalu hrane in vina doslej! To je popoln način, da se prepričate, da jeste najboljšo hrano in festivalsko hrano, ne pa samo, da zapravite denar za stvari, ki niso vredne!



Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!

Ta objava vsebuje partnerske povezave. Če kupujete prek ene od mojih povezav, lahko prejmem majhno provizijo brez dodatnih stroškov. Disney mi je za to objavo priskrbel vstopnico za park + darilno kartico za jedilnico v višini 50 USD - vendar je bila večina hrane kupljena z denarjem iz mojega žepa, zato sem vam lahko dal vse podrobnosti!





Približno teden dni sem bil doma po tem, ko sem se pojedel po svetu na mednarodnem festivalu hrane in vina Epcot, in ves teden sem skoraj ves čas potreboval, da sem si opomogel od VSEH stvari. To in uredite vse fotografije ter združite moje misli, da bo to najbolj koristen vodnik po hrani za festival hrane in vina Epcot 2019.

Za razliko od Disneyland festival hrane in vina na California Adventure, da lahko resnično preizkusite večino stvari v dnevu ali dveh, je različica Epcot ogromna. Obstaja 40 različnih kabin na svetovnem trgu, ki ponujajo specialno hrano in pijačo.



Enajst, če štejete Joffreyjevo (samo pijače).

Zgrabil sem svojega poslovnega partnerja, sicer svojega moža, in zjutraj smo hitro opravili več kot polovico kabin, nato sem se povezal z nekaterimi svojimi blogerskimi prijateljicami in tisti večer dokončal preostali svet.

Prehranjevanje po vsem svetu v enem dnevu ni šala.

Ne priporočam, ampak to sem naredil namesto vas, da vam dam končni vodnik o hrani na festivalu, tako da ne boste zapravljali denarja za nekaj, ko bo za vogalom nekaj veliko boljšega.

Nismo prestali vsega, vendar smo poskusili približno 75% razpoložljive hrane, preden nam je zmanjkalo časa. Upam, da se spet vrnem to jesen, da preizkusim druge stvari, vendar ta vodič ni mogel čakati do takrat!

Ta priročnik govori samo o hrani. Če želite več informacij o datumih festivala Epcot Food and Wine 2019, koncertih, stroških itd., Si oglejte to Festival hrane in vina Epcot 2019 najprej vodnik!

Potem se vrnite sem in preberite to objavo, ker v resnici gre za hrano! Vso hrano lahko najdete tudi v festivalskem potnem listu - vzemite jo med sprehodom po parku in v katero koli državo, ki jo poskusite, položite žig potnega lista!

Festival hrane in vina Epcot Festival 2019 potni list

Najboljša hrana Epcot Food and Wine Festival

Začel bom s svojimi najboljšimi stvarmi, ki jih lahko jem iz vseh kabin na trgu, nato pa bom šel v celoten meni in kaj mi je bilo všeč, kaj mi ni bilo všeč itd.

In da bo to malo lažje - lahko kliknete na vsakega od spodnjih elementov, če želite skočiti naravnost nanje! Vmes je veliko informacij, ki bi jih morali prebrati, če pa želite preskočiti samo najboljše stvari, kliknite stran!

Top 10 prigrizkov

  1. Palača rakovica v Coastal Eats
  2. Pacific Tostada iz pravega črtastega basa v Coastal Eats
  3. Črni poper Boursin Souffle v sirarskem studiu
  4. Butterutovi squash ravioli v studiu Wine and Dine
  5. Taco de Puerco v Mehiki
  6. Charcuterie v stožcu v Španiji
  7. Ravioli Carbonara v Italiji
  8. Frothy Ramen na Japonskem
  9. Sirni kruh v Braziliji
  10. Ropa Vieja Empanada na Karibskih otokih

Top 10 sladic

  1. Tekoči nitro čokoladni mandljev tartuf v Čokoladnem studiu
  2. Maple Bourbon Cheesecake v The Cheese Studio
  3. Cheesecake iz pasijonke na Havajih
  4. Svetleča jagoda, mehka postrežba v bleščečih požirkih
  5. Capirotada de Chocolate v Mehiki
  6. Brez skrbi Panna Cotta na okrepčevalnici (Afrika)
  7. Čokoladna lešnikova torta v Italiji
  8. Sveže pečena korenčkova torta pri hmelju in ječmenu
  9. Creme Brulee v Franciji
  10. Topel čokoladni puding Irska

Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!

Epcot Festival hrane in vina Sirna ekstravaganca

Podrobneje sem razložil v tej objavi Festivala hrane in vina, če pa kupite pet od teh izdelkov s sirom - ali poskusite vseh pet ali poskusite večkratnik svojega najljubšega - in si potisnete potni list, ga lahko za majhno odnesete v Shimmering Sips brezplačna torta s sirom.

Ta majhna torta s sirom je prikupna, a se popolnoma ne splača - vendar je zabavna stvar, ki jo je treba izbrati, ko jeste po vsem svetu!

  • Nemogoča pita iz zemlje poje
  • Črni poper Boursin Souffle iz sirarskega studia
  • Rezanci iz šunke iz Nemčije
  • Topel švicarski sir Raclette iz Alp
  • Sirni kruh iz Brazilije

Stran s sirom na festivalu hrane in vina Epcot

Brezplačna sira s festivala hrane in vina Epcot

Celoten festival hrane in vina 2019 Menu & Food Reviews

V redu, pojdimo zdaj v vse, kar smo poskusili, in naše misli o vsaki od teh jedi.

Razčlenil sem ga po stojnici na trgu in vključil opombo o tem, ali obstajajo tudi drugi predmeti, ki jih nismo poskusili. Vsekakor jih je bilo peščica, ki jih nismo poskusili bodisi zaradi pomanjkanja časa, sestavin (zame ni čebule!) Ali pa se preprosto niso slišali odlično.

Če ste poskusili eno od stvari, ki je nismo, pustite komentar in mi sporočite, kako je bilo, in svojo objavo bom posodobil z opombami bralcev!

OPOMBA: Kot pri vsaki hrani so tudi naša mnenja subjektivna. Morda vam je bilo všeč nekaj, kar se nam je zdelo preskočen element. In morda smo imeli radi nekaj, kar vam sploh ni bilo všeč. To ni dejstvo, to so naša mnenja. Odpravili smo se tudi na dan odprtja, zato je mogoče, da nekatere stvari, ki jih nismo imeli radi, so le napake pri izvedbi iz prvega dneva.

Vedno je vredno nekaj poskusiti, če imate denar za zapravljanje. Naš cilj je, da vam pomagamo izbrati najboljše med najboljšimi, če želite preizkusiti le nekaj stvari in želite priti do svojega denarja!

Poleg vsakega od spodnjih živil sem dal tudi majhne zapiske, ki temeljijo na tem, kar je v potnem listu Festivala hrane in vina, da boste lažje odločali. Moj seznam živil je tudi po vrstnem redu potnega lista, tako da lahko to objavo uporabljate skupaj s potnim listom.

  • V = vegetarijansko prijazno
  • G = glutenu / pšenici prijazno
  • K = otrokom prijazno
  • C = šteje za ogled sira (za brezplačno torto s sirom)
  • F = naših osebnih 10 priljubljenih (ni v potnem listu)

DRUGA OPOMBA: Ta objava vključuje samo hrano. Ne delam alkohola, zato zame ne pišejo mnenj o pijačah. Obstaja nekaj možnosti brezalkoholnih pijač (zamrznjena jabolčna pita, pitje čokolade itd.), Vendar sem jih samo preskočil in se osredotočil na hrano. Hrane je dovolj, da ste siti, ne glede na to, ali pijete ali ne.

Zamrznjena jabolčna pita na festivalu hrane in vina
Zamrznjena jabolčna pita na festivalu hrane in vina

Krofna škatla (odprtje 1. oktobra)

V krofi krofov nismo nič poskusili, ker se odpre šele 1. oktobra, je pa to eden glavnih razlogov, da se jeseni želim vrniti nazaj. To in odpeljati sina Mickey's Not So Scary Halloween Party !

Meni

    • Sladka koruzna pečenka z želejem Fresno in rdečim poprom (V)
    • Luknje krofov iz jagodnega prahu (KV)

Sončni časi (dežela)

Preskočil sem Sunshine Seasons, ker se mi te sončnice preprosto niso zdele tako vznemirljive ali edinstvene. Poskusil bom zagrabiti naslednjič, a drugod je bilo zagotovo več vabljivih možnosti. Rad bi videl kaj takega Baby Big Beer Float da se pripravite na Varuhe galaksije!

Meni

  • Vanilla Gelato Sundae z vročo mešanico, karamelno kapljico, stepeno smetano in potresemo (K)

Okusi ognja (Prihodnji svet Zahod)

To je ena kabina, ki smo jo v celoti preskočili, ker je bila obakrat noro dolga noro dolga. Obljubim, da bom vendarle prišel do hrane, ki smo jo poskusili! Jedilnik je videti okusno, še posebej, če imate radi začimbe!

Meni

  • Steakhouse Blended Burger - Mešanica govejega in gobjega drsnika s fondi iz sira brie, rukolo in krompirjevim čipsom iz tartufov in modrega sira na brinderski žemlji
  • Prekajena govedina s hrustljavim krompirjem, sirno skuto, vloženo čebulo in fonduejem iz pivskega sira
  • Požarjeni zrezek iz chimichurrija na dimljeni koruzni pogači z vloženo zelenjavno žlico in cilantro aioli
  • Začinjena čokolada - Mousse iz temne čokolade s kajenskim poprom, papriko in kompotom iz mango-limete

Earth Eats (Future World West)

Še ena kabina, ki smo jo v celoti preskočili. Kolikor se tu radi trudimo in jemo čisto in zdravo (ali vsaj moj mož), nismo ljubitelji veganskega mesa in sirov. Earth Eats uporablja nemogoče goveje meso za obe jedi. Številni moji prijatelji blogerji so poskusili nemogoče skutne pite in rekli, da jim sploh ni najljubša.

Meni

  • Nemogoč drsnik za burgerje z vasabijevo smetano in začinjeno azijsko žlico na sezamovem semenu (V)
  • Nemogoča koča Pe s korenčkom, gobami in grahom na vrhu s pretlačeno cvetačo, belim fižolom in mocarelo (VC)

Obalna prehrana (prihodnji svet zahod)

V redu, pojdimo zdaj na dejanski pogovor o hrani. Preizkusili smo ničesar v prvih treh kabinah in preizkusili vse v Coastal Eats. Vse te ocene je prejel moj mož, saj nisem ljubitelj morskih sadežev, vendar vam obljubim - bolj je gurman kot jaz. Ve, kaj je dobro in kaj ne. Vsakemu od njih je zapisal tone opomb o okusu, izvedbi itd. - dal vam bom note s pečine!

Meni

  • Lump Crab Torta z Napa zeljasto slamo in kremo iz avokada in limonske trave (F)
  • Pečeni rakci s kozicami in pokrovicami
  • Pacifico True Striped Bass Tostada (F)

Med tremi jedmi je bila moška najljubša torta s cmoki. Bil je dobro začinjen s sočno notranjostjo in hrustljavo zunanjostjo. Žlahta in smetana sta bila lepa dopolnitev že tako okusne jedi.

Namakanje morskih sadežev je bilo dobro, toda kruh, s katerim so ga postregli, ni, zaradi česar nam je ta jed preskočila, razen če slučajno s seboj prinesete svoje ocvirke ali kruh. In na žalost so bile pokrovače v našem potapljanju precej gumijaste, kar je upam, da je le izdaja prvega dne.

Namig: Če res želite preizkusiti to potapljanje, v park pripeljite svoje krekerje. To je ena izmed najbolj čudovite stvari o Disneyju , lahko prinesete svoje prigrizke!

Črtasta bas tostada je bila prav tako čudovita, saj so bile ribe dobro kuhane, slama pod hrustljavo in hrustljavo. In lahko vam rečem, da sem ga sam poskusil, tostada je bila tako dobra. Hrustljav, aromatičen in popoln ugriz. Edina težava te jedi je bila, da je bil velik kos rib sredi tostade, zaradi česar je bilo zanimivo jesti. Priporočamo, da ga razbijete na manjše kose, tako da lahko ribe dobite z vsakim grižljajem tostade.

Rakovica na festivalu hrane in vina
Rakovica na festivalu hrane in vina
Na pokrovček kozic in kozic na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Na pokrovček kozic in kozic na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Črtasta bas tostada na festivalu hrane in vina Epcot 2019
Črtasta bas tostada na festivalu hrane in vina Epcot

Aktivna prehrana (prihodnji svet na zahodu)

V redu, pojdimo zdaj na dejanski pogovor o hrani. Preizkusili smo ničesar v prvih treh kabinah in preizkusili vse v Coastal Eats. Vse te ocene je prejel moj mož, saj nisem ljubitelj morskih sadežev, vendar vam obljubim - bolj je gurman kot jaz. Ve, kaj je dobro in kaj ne. Vsakemu od njih je zapisal tone opomb o okusu, izvedbi itd. - dal vam bom note s pečine!

Meni

  • Naloženi makaroni in Sir s poper slanino, sirom cheddar in por (K)
  • Začinjeno-skorjast verlasso losos s kvinojo in mešanicami starih zrn, zdrobljen avokado (G)
  • Sadni in orehovi energijski prigrizek z marelicami, mandlji, pekani, kokosom, vdihanim rižem in čokoladnimi čipsi (GKV)

Nisem dobil priložnosti, da bi poskusil makarone in sir, ker je imel por, vendar je mož rekel, da je losos aromatičen in nežen ter nekaj, kar bo dobil še enkrat.

Energijski prigrizek iz sadja in oreščkov je bil pravzaprav presenetljivo dober. Ni se uvrstila med prvih 10, ker je bilo toliko okusnih sladic, če pa želite nekaj manj sladice, a še vedno sladko, je dobra alternativa. Moj mož je temu rekel nekako tako, kot da bi ga dobili, če bi imel granulo in riževo hrustljavo poslastico otroka.

Notranji nasvet: Jejte ga hitro - čokoladni čips se hitro stopi!

Losos na festivalu hrane in vina Epcot
Losos na festivalu hrane in vina Epcot
Energijski prigrizek s sadjem in oreščki na festivalu hrane in vina Epcot
Energijski prigrizek s sadjem in oreščki na festivalu hrane in vina Epcot

Čokoladni studio (Future World West)

Čokoladni studio se ukvarja s čokoladnimi stvarmi, čeprav iskreno nisem prav prepričan, zakaj ne kombinirajo samo čokoladnega studia in čokoladne izkušnje v eno večjo izkušnjo. Ampak to je Disney - vedno imajo razlog za to, kar počnejo.

Meni

  • Tekoči nitro čokoladni mandljev tartuf s toplim viski-karamelom (GV)
  • Temna čokoladna malina s stepeno smetano (K)

Prepričan sem, da sem že prej na kakšnem festivalu imel tekoči nitro čokoladni mandljev tartuf - morda cvet in vrt. Mogoče lanski festival hrane in vina. Kdo ve, obakrat je bilo okusno. Če ste že kdaj imeli sladoled s tekočim dušikom iz SubZero ali kje podobnega, je to takšen okus - le malo manj topljiv. Čokolada je gladka, kremasta in se res dobro ujema z rahlo slano karamelno omako.

Tart iz maline iz temne čokolade je bil za nas popolna misica. Torta je bila dokaj gosta, vsemu je primanjkovalo okusa in ni bilo preveč sladko (vendar ne v dobrem smislu). Če želite nekaj čokolade, raje izberite tekoči nitro tartuf ali topli čokoladni puding iz Irske.

Tekoča dušikova čokoladna sladica na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Tekoča dušikova čokoladna sladica na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Čokoladni malinov tart na festivalu hrane in vina Epcot 2019
Čokoladni malinov tart na festivalu hrane in vina Epcot 2019

Sirski studio (Future World West)

Cheese Studio je namenjen vsem sirom! In če vam je všeč sir boursin (kot pri mojem najljubšem pečen boursin dip ), verjetno vam bo všeč ta kabina!

Meni

  • Dušeno goveje meso Stroganoff z drobnimi jajčnimi rezanci, divjimi gobami, boursin česnom in finimi zelišči
  • Črni poper Boursin Souffle s figovo marmelado
  • Maple Bourbon Cheesecake z javorjevo burbonsko kremo, karamelo in oreščkovim hruškom

Govejega strogana nismo poskusili, drugi dve jedi pa sta bili med najinimi najljubšimi med celotnim festivalom.

Souffle iz črnega popra boursin zveni nekako čudno, vendar je bilo tako dobro! V samem sufleu je bila začimba črnega popra le majhna, vendar se je popolnoma združil s sladko figovo marmelado. To je ena jed, na katero zagotovo niso vplivale težave z izvedbo prvega dne, in to je impresivno, saj sufle ni enostavno narediti! Poskusite shraniti nekaj fig za vsak grižljaj - veliko bolje je skupaj!

Med vsemi siri, ki smo jih poskusili, je bil javorjev bourbon cheesecake definitivno zmagovalec (pasijonka je bila na drugem mestu). Bila je lahka, kremasta in dobra kombinacija sladkega in hrustljavega.

Sirni sufle na festivalu hrane in vina 2019
Sirni sufle na festivalu hrane in vina 2019
Maple bourbon cheesecake na festivalu hrane in vina Epcot
Maple bourbon cheesecake na festivalu hrane in vina Epcot

Wine & Dine Studio (Future World West)

Nisem stoodstotno prepričan, kakšna naj bi bila tema vinsko-jedilnega studia. Nekako se mi je zdelo, da so mešani okusi in jedi, kot da bi morali poskusiti nekaj dodatnih stvari in se odločili, da jih bodo vse skupaj dodali. Kdo ve, ampak hrana je bila spodobna, zato se ne pritožujem.

Meni

  • Zapečene pokrovače s pirejem iz gomoljev zelene korenine, brstičnim ohrovtom in divjimi gobami
  • Butterutov skvoš Ravioli z vinaigretto iz rjavega masla, parmezanom in bučnimi semeni (VKF)
  • Trio umetniškega sira - gorgonzola, obrtno stara balzamična in ciopolinska čebula, Italico (V)

Moj mož je bil najbolj navdušen, ko je na celotnem festivalu poskusil zapečene pokrovače iz katere koli jedi in žal so padle precej ravno. Pokrovače so bile gumijaste (težave z izvedbo prvega dne?), Pireju je primanjkovalo okusa, brstični ohrovt pa je bil razmočen. Bilo je v redu, vendar ne v priporočeni najboljši porabi vašega denarja.

Ravioli iz bučeve buče so bili po okusu kot sveže pripravljene testenine (nisem prepričan, ali v resnici so bile), nadev pa je bil kremast in sladek, ki se je popolnoma združil s slanim parmezanom in bučnimi semeni. Beseda previdno, če ne marate čebule, kot sem jaz - vinaigrette ima pravzaprav čebulo v omaki iz rjavega masla, kar je bila popolna težava, ko sem jo ugotovil, ko sem jo poskusil. Slišati je bilo tako dobro!

Nismo preizkusili obrtnega sira, ki je ves čas festivala vztrajal pri poskusu jedi iz sira namesto pravega sira.

Zapečene pokrovače pri hrani in vinu Epcot
Zapečene pokrovače pri hrani in vinu Epcot
Ravioli z bučkovimi bučkami na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Ravioli z bučkovimi bučkami na Disneyjevem festivalu hrane in vina

Havaji (blizu okrepčevalnice)

Če vem, da mi je nekaj všeč, so to havajski okusi. Od teh svinjski in ananasovi kebabi za to ananasov opičji kruh , Vem, da imam rad svež ananas, zato sem upal, da mi bo všeč meni na Havajih.

Spoiler - sem!

Meni

  • Drsnik iz svinjine Kalua s sladko-kiselim ananasovim čatnijem in začinjeno majonezo
  • Tataki iz tune na žaru s solato iz morskih alg, nabranimi kumaricami in smetano vasabi
  • Teriyaki-glazirana neželena pošta s krompirjem, papriko, čebulo in začinjeno majonezo
  • Pasijsko sadje Cheesecake z opečenimi makadamijami

Nismo imeli priložnosti preizkusiti svinjskega drsnika ali neželene pošte (moj mož se še pozno ni zavedal, da gre za kašo, sicer bi jo poskusili), toda tataki s tuno in pasijonko s sirom sta Havaje ponosna.

Moj mož je tuna tataki označil za okusno jed, a zelo majhno, še posebej v primerjavi s fotografijami na stojnici. Solata iz tune in morskih alg je bila sicer povsem standardna, a jed so resnično oživile kremna omaka wasabi in hrustljavi trakovi na vrhu, da so ji dodali teksturo. Če imate radi tuno, boste to poskusili - samo poskusite dobiti kremno omako ob vsakem grižljaju!

Velika zmagovalka je bila tudi pasijonka cheesecake. Nisem velik človek pasijonke in celo meni se je zdelo okusno. Bila je lahka, sveža, sadna in malo trpka. Makadamini oreški so poskrbeli za lepo otoško navdih, da bi uravnotežili kremasto teksturo.

Tuna na festivalu hrane in vina
Tuna na festivalu hrane in vina
Sirni pasijon iz pasijonke na festivalu hrane in vina Epcot 2019
Sirni pasijon iz pasijonke na festivalu hrane in vina Epcot 2019

Svetleči požirki (v bližini pristanišča)

Tik preden zares pridete na Svetovno predstavitev, je Shimmering Sips - dom vseh sladic in mimoz. Nisem poskusila mimoz, ampak vse sladice so klicale moje ime. Morali bi videti videz, ki sem ga dobil, ko sem poskušal fotografirati dve sladoledni jedi hkrati, preden sta se stopili po moji roki.

Meni

  • Banana mandljeve mehke jedi narejeno iz mandljevega mleka, svežih jagod in čokoladnega mandljevega streusela (VK)
  • Cheesecake Trio grižljajev malin, čokolade in sirajev v New Yorku (VK)
  • Shimming Strawberry Soft-Serve v vafeljnem stožcu (VKF)

Če ste ljubitelj sladic, kot sem jaz, se boste verjetno verjetno želeli odpraviti naravnost v Shimmering Sips, ko pridete v park. Počakajte - edina prava sladica, za katero se mi osebno zdi vredno poskusiti, je jagodna mehka postrežba z brizganjem.

Mehko postrežbo z bananinimi mandlji je bilo bla, in ob prvem grižljaju sem dobil celo zaloga surovega kakava v prahu, ki je bil vse prej kot prijeten. Bilo je lepo, a niti enega nismo želeli končati.

Trio s sirami je bil nekoliko boljši, a precej pozabljiv, še posebej v primerjavi z drugimi možnostmi javorjevega burbona in pasijonke. Bila sta zelo običajna torta s sirom, nič posebnega.

Vendar je bila jagodna mehka postrežba pravzaprav čudovita. Na voljo je v brizgalnem stožcu, prelit z rožnatimi posipami, in je odlična osvežilna poslastica v vročem dnevu. Pazite le, ker je mehko postreženo, se počuti. Kot zelo hitro.

Tukaj tudi vzamete brezplačno torto s sirom, če naredite izziv s sirom. Sirni kolač naj bi bil ananasov kokosov kolač, a niti enega nisem dobil veliko. Prav okusil je kot običajna torta s sirom in niti ne tako dober. Toda brezplačno je, zato ga lahko tudi izberete, če se lotite izziva!

Bananina mandljeva mehka postrežba na festivalu hrane in vina Disney
Bananina mandljeva mehka postrežba na festivalu hrane in vina Disney
Cheesecake trio ob hrani in vinu
Cheesecake trio ob hrani in vinu
Jagodna mehka postrežba na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Jagodna mehka postrežba na Disneyjevem festivalu hrane in vina

Osvežilno pristanišče (Kanada)

V okrepčevalnici so bili nekoč okusni kronovi (eden od elementov na mojem najboljšem seznamu živil v Disneyevem svetu), zdaj pa je postalo dom poutine, kot se zdi.

Meni

  • Duck Confit Poutine s figovo demi omako in fonduejem iz sira brie
  • Dole Whip Ananas Soft-Serve (VK)

Nisem prepričan, kako se Dole Whip uvrsti na jedilnik Festivala hrane in vina, ker je to glavni izdelek Disney Worlda, vendar mislim, da je morda poseben, ker je na voljo v Epcotu? Kakor koli že, verjetno že veste, da sem velik oboževalec Dole Whipa (je na moji najboljši hrani na seznamu Disney World), vendar bi priporočal, da ga preskočite, če poskušate uživati ​​v festivalski hrani. Namesto tega lahko drug dan dobite v živalskem ali čarovniškem kraljestvu.

Osebno nisem poskusil račjega confita, ampak moja ljubljena Disneyjeva prijateljica Sarah je rekla, da je čudovito. Upam le, da je bila boljša od njihove poutine v slogu zahvalnega dne, ki so jo ponujali zadnjič, ko so bili tam. Zeleni marshmallowi na vrhu preprosto niso delovali.

Avstralija (blizu pristanišča)

Kot nekdo, ki je lani odšel v Avstralijo (in kako že skoraj eno leto !!!), smo bili res navdušeni nad avstralskim jedilnikom. Na žalost se nam nobena od teh stvari v resnici ni zdela Avstralija in sladica je bila popolna pogreška.

Meni

  • Sladka in začinjena kozica iz grmovnic na žaru z ananasom, poprom, čebulo in grahom (G)
  • Pražena jagnjetina s pirejem iz sladkega krompirja, solata iz grmičevega moka, s pistacijevim grenatom granatnega jabolka (G)
  • Dekonstruirana Pavlova s pecivom iz smetane, maceriranih jagod citrusov in meringe iz limonine mirte (VGK)

Preizkusili smo vse tri izdelke in nobeden od njih nas ni zares navdušil. Kozice so bile v redu, a zelenjava, prepražena z mešanjem, je imela resnično sladek okus po ananasu, ki ga moj mož ni maral.

Jagnjetina je bila dobra, če ste ljubitelj jagnjetine in so bili pire in solata dober dodatek. Gremolata pa je bila razmočena, verjetno od sedenja in čakanja, da bo kdo naročil posodo! Preskočite, če ne marate jagnjetine - vas ne bo prepričalo, da jo imate radi.

Pavlova je bila verjetno naša najmanj priljubljena sladica celotnega festivala - v redu, morda druga najmanj priljubljena sladica. Jagode so bile razmočene, meringue so bile najvišje, a neke vrste groze, ko ste jih zagrizli, in puding je bil kot ohlapna smetana. Morda bi bilo vse skupaj v redu, a dekonstruirano, za našo družino je težko.

Prepraženi kozice in zelenjava na festivalu hrane in vina
Prepraženi kozice in zelenjava na festivalu hrane in vina
Jagnječji kotlet na festivalu hrane in vina Epcot
Jagnječji kotlet na festivalu hrane in vina Epcot
Pavolva na festivalu hrane in vina Epcot 2019
Pavlova na festivalu hrane in vina Epcot 2019

Tajska (blizu Disney Traders)

Iskreno sem pozabil, da je bila Tajska celo ena izmed držav s tržnimi kabinami, ker je bila edina jed, ki smo jo tam poskusili (kozice), pozabljiva. Ostali so se zdeli kot običajna tajska hrana in ne nekaj, za kar smo bili trenutno razpoloženi. Aja in brez sladice, kar je pomenilo, da tam nisem ničesar poskusil.

ideje za super herojske zabavne igre

Meni

  • Marinirana piščanca z arašidovo omako in ocvrto zelenjavo (K)
  • Solata s kozicami in hladnimi rezanci
  • Red Hot Spicy Thai Curry Govedina s parjenim rižem

Solata s kozicami in hladnimi rezanci je bila boljša od jedi s kozicami in rezanci, ki jih lahko dobite na Galaxy's Edge (zdravo močna omaka!), A na žalost je imela okus, kot da ta jed sedi že nekaj časa, zato so bili rezanci razmočeni in okusili, kot bi je bil omačen pred urami. Vsekakor ne jed, ki bi se sčasoma izboljšala.

Solata s kozicami in rezanci na festivalu hrane in vina Epcot 2019
Solata s kozicami in rezanci na festivalu hrane in vina Epcot 2019

Karibski otoki (blizu Mehike)

Sem velik ljubitelj otoške hrane. Mislim, da je kreten piščanec iz Beaches Turks & Caicos ena mojih najljubših jedi tam! Jedilnik Karibskih otokov se je zdel obetaven in večinoma dostavljen.

Meni

  • Stara oblačila Empanada s paradižnikovimi aioli (KF)
  • Piščanec z začimbami s praženo solato iz trpotca in jogurtom iz mango chutney (G)
  • Vprašanje listnato testo s sladkanim kremnim sirom in omako guava

Potem ko je dve leti služil misijo v Argentini, je moj moški zelo navdušen nad empanadami. Ropa viega empanada ni bila podobna argentinskim empanadam, a je bila kljub temu okusna in se z okusnim sočnim mesnim nadevom uvrstila med prvih deset.

Preskočil sem piščanca, toda quesito je bil dober način za konec obroka. Okus je bil na sladici spodoben, a resnično bi si želel, da bi ga postregli hladnega. Bilo je nekako tako kot kremni puff pri sobni temperaturi in namesto tega sem si želel enega iz hladilnika. Vsekakor boljše možnosti sladic, toda če boste le nekaj prijeli na eni kabini in dobili empanado, je v redu.

Empanada na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Empanada na Disneyjevem festivalu hrane in vina
Listnato testo Quesito na festivalu hrane in vina
Listnato testo Quesito na festivalu hrane in vina

Mehika

Takoj, ko smo se s prijatelji blogerji odpravili na Svetovno razstavo, so prvo mesto želeli oditi v Mehiko po nekaj margarit. Očitno je Mehika priljubljeno mesto, kjer se ljudje prvič ustavijo, ko pijejo po vsem svetu. Če med festivalom hrane in vina jeste po vsem svetu, bi se tudi Mehika dobro ustavila!

Meni

  • Svinjski taco z razrezanim svinjskim trebuhom na koruzni tortilji s salsa verde (F)
  • Meso Tostada - dušeno goveje meso na koruzni tostadi ter prah mola oaxaqueno in chicharron
  • Čokoladna Capirotada - Čokoladni puding za kruh s čokolado abuelita creme Anglaise (F)

Tacos, tostade in puding za kruh. Mehika hrano naredi pravilno. Poskusili smo tako svinjski trebuh taco kot krušni puding in oba sta bila fantastična. In če je tostada po okusu podobna tisti iz Coastal Eats, sem prepričana, da je bila tudi ta okusna.

Tako svinjski trebuh je bil najljubša stvar mojega moža, ki jo je jedel po celem festivalu in to nekaj govori. Jed je bila fantastična vse do okrasa mikro zelenja, dodane na vrh. Edina pritožba je bila, da je bil taco res majhen - vsekakor ni tisti, ki bi ga lahko delili ali napolnili.

Kruhov puding ni tradicionalni krušni puding, to je en velik kos sladice, ki sedi na slastni čokoladni omaki. Niti nisem velik ljubitelj pudinga za kruh in lahko bi cenil, kako dober je bil.

Taco svinjski trebuh na festivalu hrane in vina Epcot
Taco svinjski trebuh na festivalu hrane in vina Epcot
Puding iz čokoladnega kruha iz Mehike med hrano in vinom
Puding iz čokoladnega kruha iz Mehike med hrano in vinom

Alpe (blizu Norveške)

Švica je eno mojih najljubših krajev na vsem svetu. Zdaj smo bili že dvakrat in vedno iščemo razlog za vrnitev. Če bi svojo odločitev, da se vrnem v Švico, utemeljeval na hrani, ki jo postrežejo na stojnici Alp, bi bil prepričan, da bi si potovanje rezerviral drugje. To je bilo zlahka naša najljubša med vsemi kabinami na splošno.

Meni

  • Topel raclette švicarski sir z otroškim krompirjem, kornišoni in bagetami (VKC)
  • Divjačinska obara z zdrobljenim krompirjem
  • Tart iz borovnic in mandljev Frangipane s krem ​​fraiche in mandlji

Eden od razlogov, da so nas Alpe zelo pogrešale, je bil verjetno, ker je bil dan, ko smo ga obiskali, smešno vroč. Ko ste dejansko v Alpah, verjetno ne gre za 100 stopinj in 100% (ali občutek) vlažnosti. Verjetno ste v Alpah in iščete dobro udobno hrano.

Delno stopljeni sir in težka divjačinska enolončnica na vroč floridski dan preprosto ne gresta skupaj. Obe jedi sta bili v redu po okusu, vendar sta bili le težki, vroči in ničesar nismo želeli dokončati. Mogoče preskočite Alpe do poznejšega dela Festivala hrane in vina, kot je november. Mogoče.

V borovničevem in mandljevem tartu je primanjkovalo okusa, razen če ste pojedli eno redkih borovnic, potem pa je bilo skoraj preveč trpkega okusa. Prav tako je bil res suh in bi mu lahko resnično koristila kakšna vrsta sladke smetane na vrhu.

Topla raclette iz Alp med hrano in vinom
Topla raclette iz Alp med hrano in vinom
Divjačinska obara na festivalu hrane in vina Epcot
Divjačinska obara na festivalu hrane in vina Epcot
Borovničev mandljev tart z menija Epcot festival hrane in vina 2019
Borovničev mandljev tart z menija Epcot festival hrane in vina 2019

Kitajska

Moj mož se je moral nazaj, da je skrbel za otroka, preden smo prišli na Kitajsko, zato je to ena redkih kabin, ki smo jo pravkar preskočili. Moja prijateljica Fairytale Foodie je pregledala nekatere od teh predmetov, če pa si želite ogledati njeno objavo tukaj!

Meni

  • Wuxi Spareribs
  • Piščančji cmoki s kitajsko žličko (K)
  • Mala piščančja in kozica Bao Bun
  • Kozica iz črnega popra s česnovimi rezanci

Indija

V redu, še ena kabina, ki smo jo v celoti preskočili. Tukaj ni bilo sladic in nobena od teh jedi se mi ni zdela tako dobra kot nekomu, ki ne mara curryja. Če bi imeli malo več časa, vem, da si je mož res želel poskusiti madras rdeči curry in piščanca korma. Mogoče naslednjič.

Meni

  • Topel indijski kruh z vloženim česnom, mango salso in koruznimi pesto diki (VK)
  • Madras Red Curry s praženo cvetačo, otroškim korenčkom, čičeriko in rižem basmati (VG)
  • Piščanec Korma s kumarovo paradižnikovo solato, mandlji, indijskimi oreščki in toplim naan kruhom

Osvežilna postojanka

Ne zmedite se. Samo zato, ker je osvežilna postojanka že zgodaj začela ponujati svojo ponudbo Festivala hrane in vina za izid novega filma Lion King, še ne pomeni, da še vedno niso del festivala. Oblecite si torej ujemanje Majice Lion King in se odpravite, ker je to hrano vredno ustaviti!

Meni

  • Nigerijska mesna pita
  • Brez skrbi Panna Cotta - Panakota iz maline, papaje in manga z osnovo za piškote in belo čokolado Lion King (KF)

Nigerijska mesna pita je bila podobna empanadi z luščičasto skorjasto pecivo in aromatičnim, skoraj curry aromatiziranim, polnjenjem. Edina težava je bila, da je bilo v primerjavi s količino peciva zelo malo nadeva. Če ste ljubitelj okusov curry, si priskrbite to. Če niste, namesto tega vzemite zgoraj omenjeno empanado.

Skrbelo me je (ha!), Da brez skrbi Panna Cotta ne bo imela dobrega okusa, ker je bila tako lepa s svojimi živobarvnimi plastmi. Bil sem prijetno presenečen, kako dobro je bilo od plasti do podstavka piškotov. Ni mi bilo mar za medaljon Lion King iz bele čokolade, ampak to je predvsem zato, ker ne maram bele čokolade. Pridobite si to za Instagram fotografijo in uživajte v njenih osvežilnih okusih!

Mesna pita iz Afrike med Disneyevim festivalom hrane in vina
Mesna pita iz Afrike med Disneyevim festivalom hrane in vina
Brez skrbi panna cotta s Disneyevega festivala hrane in vina
Brez skrbi panna cotta s Disneyevega festivala hrane in vina

Afriko

Afrika je bila eno redkih krajev, ki je med mojim obiskom resnično imel velike logistične težave. Očitno bi jim zmanjkalo goveje omake s kave na žaru in na koncu bi ljudje dolgo čakali nanjo. Težava je bila v tem, da so namesto da bi drugim (kot sem jaz) postregli jed s kozicami, pustili, da so kozice sedele, dokler se omaka ni pokazala, da so lahko postregli ljudem pred mano (ki so najprej naročili govedino). To je povzročilo najrazličnejše težave, ker je bilo treba čakati, da kozica ni bila tako dobra, kot mislim, da bi lahko bila.

Meni

  • Kenijska kava z žara iz govejega fileja s sladkim krompirjem in koruzo mealie pap in kachumbari slaw
  • Pikantni kenijski veganski githeri z belimi pean, golobjim grahom, curry riževim pilafom in kachumbari slamo (V)
  • Kozica s pikantnimi piri s kuskusom z vonjem citrusov

Torej sem že omenil težavo z manjkajočo omako za žar in časom drugih jedi zgoraj, vendar je bil splošni učinek ta, da je nabodalo iz kozic nekaj časa sedelo in na koncu postalo razkuhano in suho. Tudi kuskus je imel dober okus, vendar je bil suh - niti približno tako dober kot ta domači kuskus z oranžnim vonjem Ves čas delam! To so bile morda le težave z izvršitvijo prvega dne, zato toplo priporočam, da poskusite kozico, če ste ljubitelj kozic.

Drugih dveh jedi nisva poskusila, kar je verjetno dobro, saj iskreno niti ne vem, kaj so githeri.

Kozica iz hrane in vina Epcot
Kozica iz hrane in vina Epcot

Nemčija

Vabimo vas, da preberete celotno to stvar, toda po poskusu dveh od treh jedi v Nemčiji bi rekel, da je to ena država, ki jo lahko v celoti preskočite, razen če se odločite za brezplačno torto s siri. Drugje je veliko boljše hrane.

Meni

  • Rezanci iz šunke - Gratin iz testenin s šunko, čebulo in sirom (KC)
  • Pečen Bratwurst v zavitku z opornikom in pelerjem (K)
  • Jabolčni štrudelj z vaniljevo omako

To sem že omenil, verjetno pa lahko celo preskočite celo državo. Kot je povedala moja prijateljica Leanette, je Schinkennudeln prav okusil makarone in sir, ne pa dobrega.

Nismo poskusili pečenega bratwursta, ampak kako neverjeten je lahko bratwurst? Mislim, da je v zvitku s prestemi, toda v Kanadi bi lahko popolnoma dobili preste in juho s sirom in to preskočili.

V resnici ne maram vročih jabolk, vendar sem mislil, da bom vseeno poskusil jabolčni studel. Bila je sladica in preizkusila sem vse sladice. Sploh ni dobro - tudi z vanilijevo omako na vrhu. Moja prijateljica Sarah je potrdila, da je bila tudi razočarana in ima rada vroča jabolka - torej nisem samo jaz.

Nemški mac in sir iz hrane in vina Epcot
Nemški mac in sir iz hrane in vina Epcot
Jabolčni zavitek lahko med festivalom hrane in vina Epcot preskočite
Jabolčni zavitek lahko med festivalom hrane in vina Epcot preskočite

Poletni festival (Nemčija)

Če želite to poskusiti tudi po moji spodnji opombi - Sommerfest je dejanska restavracija s hitrim servisom tik ob glavni restavraciji v Nemčiji. Zasukan je za vogalom in če ne veste, kje ga iskati, ga boste pogrešali. Pojdite v glavno restavracijo, pojdite desno (kjer piše Sommerfest) in proga je notri.

Meni

  • Frangipane breskev tart (VK)

Zdaj, ko sem vam povedal, kje je, naj vam povem, da se mi osebno ne zdi vredno vrniti po breskev. Hotel sem ga imeti rad, vendar je bilo v redu. In enega izmed prijateljev, ki obožuje breskev, sem poskusil in tudi ona je bila navdušena.

Peach Tart z menija Epcot Food and Wine Festival 2019
Peach Tart z menija Epcot Food and Wine Festival 2019

Španija (med Nemčijo in Italijo)

Malce sem pristranska, ker je Španija po poletju, ko sem tam preživela poletje, študirala v tujini, ena mojih najljubših držav na svetu, toda tudi preostala dekleta, s katerimi sem bila, so oboževala hrano tukaj! In hrana v storžku je vedno zabavna.

Meni

  • Kobasice v storžu s španskim mesom, siri in olivami z zeliščnim vinaigrette (F)
  • Paella v španskem slogu z botifarro in pečenim piščancem
  • Solata z morskimi sadeži z kozicami, lovorovimi pokrovačkami, školjkami, olivnim oljem, belim balzamičnim vinaigretom in dimljeno papriko

Pršut v storžku je bil verjetno moja najljubša slana jed, ki sem jo poskusila cel dan, in to ne samo zato, ker me je spet sprehodila po El Mercadu v Barceloni. Okusi vsega v storžu so bili okusni. Naš stožec je prišel s sirom manchego, pršutom, drugo vrsto tršega mesa iz salame in olivami. To je bil moj prigrizek in odlična predstavitev španskih trgov s hrano.

Paelle ali morske solate nismo poskusili, a če je izvedba tako dobra kot storž, bi rekel, da jih je verjetno vredno poskusiti - še posebej, ker je paella kot jed iz Španije!

Špansko stožce za meso in sir s Disneyevega festivala hrane in vina
Špansko stožce za meso in sir s Disneyevega festivala hrane in vina

Italija

Je kaj boljši od italijanske hrane? Mislim, da dokler je narejeno pravilno, je italijanska hrana v najboljšem primeru udobna hrana.

Meni

  • Ravioli Carbonara - Ravioli iz parmezana in pekorina z rumenjakom, smetano in slanino (F)
  • Stojalo za svinjska rebra - Svinjska rebra, zastekljena v balzamiku in pečena v pečici
  • Piščanec - Hrustljav piščanec z omako marinara (K)
  • Tradicionalni sicilijanski Cannoli - hrustljavo pecivo, napolnjeno s sladko ricotto, čokolado in kandirano pomarančo
  • Čokoladna lešnikova torta - Krema iz vanilije in čokoladnega lešnika mascarpone, namočena v čokolado (KF)

Poskusila sem raviole, cannoli in lešnikov kolač, ker želodec enostavno ni mogel prenesti vseh petih. Naslednjič zagotovo.

Ravioli so bili moja druga najljubša stvar, ki sem jo jedel cel dan. Ni bil kaj posebnega, kot je čokoladna lešnikova torta, a okusi omake so bili fantastični, testenine so imele res dobro teksturo, slanost slanine pa je kremno omako odlično dopolnjevala.

Cannoli ni bil nič posebnega. Rekel bi, če imate radi cannoli, vzemite to - potem pa verjetno ne, ker res ni bil najboljši cannoli. Bilo je čisto v redu in sploh se ne spomnim, da bi okusila kandirano pomarančo.

Po drugi strani pa čokoladna lešnikova torta - zdaj je to edinstveno. To je nekako kot torta, razen da je prekrita z namakanjem čokolade namesto z dejansko stopljeno čokolado. To pomeni, da se stopi in vam preide po vsej roki, če se ga držite, pomeni pa tudi, da je zunanja plast tanka in tako kot torta z lahkotno čokoladno omako.

Moji možgani so ocvrti in mislim, da to nima nobenega smisla - ampak samo verjemite mi, ta je všečen. To je ena redkih sladic, ki sem jo moral dokončati, ker je bila tako unikatna in okusna.

Ravioli iz Italije med festivalom hrane in vina
Ravioli iz Italije med festivalom hrane in vina
Cannoli iz Italije med hrano in vinom
Cannoli iz Italije med hrano in vinom
Čokoladno lešnikovo torto je treba poskusiti med festivalom hrane in vina Epcot 2019
Čokoladno lešnikovo torto je treba poskusiti med festivalom hrane in vina Epcot 2019

Torta iz lijaka

Med vsakim festivalom se zdi, da na stojnici z lijaki ponujajo nekaj posebnih lijakov. Običajno jih ne dobim, ker je to običajno le lična torta z nečim, kot je Oreo drobljenje ali osnovni preliv. Ta je drugačen.

Meni

  • Mini lijak torta prelit z vanilijevim sladoledom in mešanim jagodnim kompotom Sangria (V)

Fantje, to je mini lijak torta. Najprej sem mislil, da bo izšel v obliki Minnie Mouse, vendar je dobesedno le majhna različica lijačne torte. Običajno ne dobim lijačnih tort, ker so tako velike, a če bi lahko ves čas dobil majhno lijačno torto, bi bil ves pripravljen. Dodatek ploščice vanilijevega sladoleda in super okusne jagodičaste sangrije na vrhu je naredil nekaj ugrizov lijačne torte, ki sem jo imel osebno rad.

Namig: Pozabite na sliko in to hitro pojejte. Nočete, da se lijačna torta ohladi / trdi - želite vročo in svežo!

Mini lijčna torta iz hrane in vina Epcot
Mini lijčna torta iz hrane in vina Epcot

Hmelj in ječmen (Ameriška pustolovščina)

Zdi se, da ima ta kraj med festivali vedno prijetno hrano, kar je dobro, ker se zdi, da ameriškega oddelka Epcota pri hrani zelo primanjkuje!

Meni

  • Roll jastoga iz Nove Anglije - Topel jastog s svežo zeliščno majonezo in zvitkom
  • Drsnik New Brunswick - počasi dušen goveji prsi v lončku s hrenovo kremo, hrustljavo ocvrto čebulo na krompirjevi zvitki z vloženo zelenjavo ob strani
  • Sveže pečena korenčkova torta s smetano iz kremnega sira (VKF)

Tu sem preskočil slane jedi in šel naravnost po sladko. In tista korenčkova torta se popolnoma splača - v notranjosti je mehka, napolnjena s sladkimi presenečenji (morda rumene rozine ??), kremni sir pa je popoln dodatek. Ena mojih najljubših sladic in zelo priporočljiva!

Korenčkova torta z Disneyevega festivala hrane in vina
Korenčkova torta z Disneyevega festivala hrane in vina

Japonska

Prvi bom priznal, da sem tukaj le za Instagram fotografijo kupil svojo prijateljico Saro, penasto ramenko. Ampak penast ramen pred japonsko arhitekturo, mislim, da je ravno tam zlato iz Instagrama. In ta fotografija bo zagotovo prikazana na moji Stran Disney food Instagram ! Če mi že ne sledite - je @girleatsdisney !

Meni

  • Piščančja žemljica Teriyaki - Parjena žemljica, napolnjena s piščancem, zelenjavo in sladko omako teriyaki (K)
  • Penasti Ramen - ohlajeni rezanci in daši juha z lahkim penastim prelivom (F)
  • Začinjen zvitek - Začinjen suši zvitek iz tune in lososa, prelit z vulkansko omako

Se lahko pogovorimo o tem, koliko stvari je moj mož želel poskusiti na Festivalu hrane in vina in do katerih ni prišel? Načrtovali smo dodaten dan, da dokončamo številne predmete, kot je Spicy Roll z Japonske. Potem je orkan Dorian zagrozil, da bo zadel Orlando, ko smo bili tam, zato smo se odločili, da odidemo dan prej in preskočimo drugi dan prehranjevanja. Orkan Dorian se je družil na Bahamih (tako žalostno, še posebej, ker je na Bahamih naš najljubši Castaway Cay) in pogrešali smo toliko dobro zvenečih jedi.

Popolnoma bi poskusil ramen, če bi bil topel, vendar hladen ramen ni zdel privlačen. Moja prijateljica Sarah ga je poskusila zame in je pojedla celo stvar in rekla, da jo bo spet dobila - prepričana sem, da je to dobro, razumi!

Penasti ramen z menija Epcot festival hrane in vina 2019
Penasti ramen z menija Epcot festival hrane in vina 2019

Maroko

V Maroku nisem nameraval ničesar poskusiti, dokler prijateljica ni rekla, da želi poskusiti čokoladno baklavo. Med našim potovanjem v Turčijo mi je bila všeč baklava, zato sem pomislil, da jo poskusim. Spodaj lahko vidite, kaj sem mislil!

Meni

  • NY Strip zrezek zeleni somun iz šermule s svežo redkev in paradižnikovo salso
  • Začinjen ocvrt humus s kumarami, paradižnikom, čebulo, tzatziki in chipotle omako (V)
  • Čokoladna baklava s popečenimi mandlji in omako iz temne čokolade (V)

Še ena opomba, preden pridemo v baklavo. Kako je trak zrezek NY maroška jed? Nisem poskusil, ampak vse z New Yorkom v njem se zdi ne tako maroško.

Prav nazaj do baklave. Tako enostavno je, kot če bi rekli, da dobro ni super. Če imate radi baklavo, je bila ta različica čokoladnih mandljev edinstvenega in aromatičnega okusa - vendar ni bila moja najljubša. Ni bilo tako vlažno, kot sem si želel, a vseeno dober poskus.

Čokoladna baklava s festivala hrane in vina
Čokoladna baklava s festivala hrane in vina

Belgija (blizu Maroka)

Resnično sem si želel poskusiti prekajenega krompirjevega pireja, toda ko sem se pojavil, so bili popolnoma brez pivskega govejega govejega mesa in ne bi mi prodali samo prekajenega gouda pire krompirja. Naslednjič zagotovo.

Meni

  • Goveje meso s pivom s prekajenim gaudinim pire krompirjem
  • Zlati sladni belgijski vafelj s toplim čokoladnim ganachejem in stepeno smetano
  • Zlati sladni belgijski vafelj z jagodnim kompotom in stepeno smetano

Nisem prepričan, ali bodo to storili za vsakogar, toda res sem želel poskusiti tako čokoladni ganache kot kompot iz jagodičja z mojim vafljem, zato sem namesto, da bi kupil oba, vprašal, ali bi lahko čokolado delali na na eni strani in jagodni kompot na drugi. Na koncu so na vaflju delali čokolado in stepeno smetano, ob strani pa je bil jagodni kompot (zato slika izgleda tako). Ne škodi vprašati, ali želite poskusiti obe omaki!

Bom iskren - čokoladni ganache sploh ni bil v spominu. Upal sem, da bo več čokolade, ne le kot zalijena čokoladna omaka. In jagodičev kompot je bil vredu, toda jagodičja sangria, ki je prelila mini torto iz lijaka, je bila boljša. Če želite kakšno sladko sladico z jagodami in smetano, pojdite na lijačno torto. To je bilo pač tako-tako.

Belgijski vafelj z Disneyevega festivala hrane in vina
Belgijski vafelj z Disneyevega festivala hrane in vina

Brazilija

Tako smešna zgodba. Sprehajal sem se s kupom drugih žensk, ki so preverjale vso hrano festivala hrane in vina Epcot. Večinoma jaz kupujem in preizkušam kup hrane, druga dekleta pa so se samo družila in slikala z mano. Stala sem v vrsti in naročila dva naročila brazilskega sirovega kruha (da dokončam izziv s sirom) in ko sem izstopila iz vrst, sta dve drugi deklici že kupili svoj kruh s sirom. Vsak ima dva majhna sirova kruha. Nihče ni zares kupil veliko drugega na naši degustaciji po vsem svetu, vendar so vsi na koncu kupili sirov kruh.

Ni treba posebej poudarjati, da smo na koncu dobili preveč! Bilo je dobro, vendar ne TAKO dobro.

Meni

  • Moqueca brazilska obara z morskimi sadeži s pokrovačami, kozicami in belimi ribami s kokosovo apno in rižem na pari
  • Hrustljav svinjski trebuh s črnim fižolom, paradižnikom in čebulo
  • Sirni kruh - brazilski sirov kruh

Tu smo poskusili le brazilski sirov kruh, ki se je dobro stopil v ustih. Toda polnjenje je na voljo z dvema kruhoma za eno naročilo, tako da ga zagotovo lahko delite s prijateljem. Še eno kul dejstvo - brez glutena je tako popoln za vsakogar, ki želi nekaj, kar ima okus po kruhu, ne da bi imel gluten.

Brazilski sirov kruh s festivala hrane in vina Epcot
Brazilski sirov kruh s festivala hrane in vina Epcot

Francija

Francoska hrana ni moja najljubša, sem pa zelo navdušena nad novo restavracijo crepes, ki prihaja v Francijo, pa tudi nad vsemi ostalimi Epcot spremembe napovedano na D23 Expo prejšnji mesec!

Meni

  • Sirni fondue - Fonda iz uvoženih sirov in chardonnaya, ki se postrežejo z krutoni (V)
  • Polžji rogljiček - rogljiček Escargot s česnom in peteršiljem
  • Goveje goveje meso Bordelaise, jabolko Dauphine - Govedina, dušena v cabernet sauvignonu z rdečo čebulo in puhastim krompirjem
  • Krem Brulee - Krem brule z domačo čokoladno lešnikovo kremo (VGKF)

Tako kot takrat, ko grem v Melting Pot, sem šel po sir in čokolado (nekako). V Franciji smo preskočili govedino in escargot, vendar sem slišal ropotanje, da je rogljiček escargot obvezen poskus za vsakogar, ki ima rad escargot (ne jaz).

Sem velik oboževalec siranega fondueja, vendar se mi je zdel ta zelo oster, skoraj preoster. In 'krutoni' so bili pravzaprav kosi precej gostega kruha. Nikoli ni moj najljubši fondue, vsekakor pa boljši od sira raclette v kabini Alp.

Krem brule pa je bil okusen, jaz pa niti nisem kremšnitec. Edinstvena edinstvenost je bila doma narejena čokoladno-lešnikova krema na dnu. Seznanite ga s popolnoma hrustljavim bruliranim vrhom in ja, v tem sem užival. In tudi vsi drugi blogerji z mano.

Francoski fondue iz hrane in vina
Francoski fondue iz hrane in vina
Krem brule s festivala hrane in vina Epcot
Krem brule s festivala hrane in vina Epcot

Irska (blizu Združenega kraljestva)

Ko smo prišli na Irsko, smo zmanjkovali, zato smo samo prijeli topel čokoladni puding in nismo poskusili nobene slane jedi. Ko smo si puding popolnoma zaželeli, smo poskusili tudi sirni sirni dip!

Meni

  • Pražena irska klobasa s kokosovim krompirjem in omako iz čebule
  • Topel irski sir cheddar in močan dip z irskim rjavim kruhom (V)
  • Topel čokoladni puding z irsko kremno likersko kremo (VF)

Ali se lahko pogovarjamo o tem, kako med branjem 'toplega čokoladnega pudinga' mislite na puding? Ali pa sem to samo jaz.

To ni topel čokoladni puding v nobenem smislu domišljije. To je fantastično okusna (to je izraz, kajne ??) topla čokoladna torta, dopolnjena s komplementarno kremo. In v notranjosti je grozno gnjecavo in toplo kot popolna torta iz lave. Skoraj se mi zdi, da so v opis pozabili dodati besedo, ker o tem opisu nič ne piše torta ali nebesa. Ampak to je precej neverjetno.

Namig: Jejte ga toplega, toliko bolje je, če je notranjost gnjecava.

Topel čokoladni puding z Disneyevega festivala hrane in vina
Topel čokoladni puding z Disneyevega festivala hrane in vina

Kanada

Nikoli nismo prišli v Kanado, slišal pa sem nekaj neverjetnih ocen fileta mignon - če vam je všeč govedina, priporočam, da temelji le na pregledih.

Meni

  • Kanadska juha iz čedarja in slanine postrežemo z zavitkom s prestemi
  • 'Le Cellier' goveji file govejega mesa Mignon z omako iz masla iz tartufov (G)

Appleseed Orchard (blizu Le Cellier Steakhouse)

Tudi če ne želite poskusiti ničesar na njihovem jedilniku, obiščite sadovnjak Appleseed Orchard. Noter je super luštno in me zanima, da nekaj njihovih idej uporabim za svojo naslednjo jabolčne ideje za zabave .

Meni

  • Krožniki in sirna plošča z javorjevim jabolčnim sodom z žganjem iz javorjevega gospodarstva, starim javorjevim sirupom
  • Karamela jabolčne kokice

Appleseed Orchard je razdeljen na dva dela - Orchard Wine Bar in Orchard Cider Bar. Pravkar smo poskusili karamelne jabolčne kokice (in zamrznjeno jabolčno pito) v jabolčniku.

Tu je stvar - pokovka iz karamelnega jabolka je dobra. Prigrizek s kokicami v Galaxy’s Edge je boljši. In karamelne jabolčne kokice ne morete kupiti, ne da bi jih kupili v zbirateljski majhni posodi za jabolka, kar je prikupno, a popolnoma nepotrebno. In to sploh ni povezano z Disneyem - mislim, kdo hoče domov odnesti plastično jabolko, na katerem piše Appleseed Orchard? Vsaj 32 dolarjev pijače v Ogini Cantini je zbirateljska skodelica Porg, kar je povezano z Disneyjem.

Torej, ja, če resnično želite poskusiti pokovko iz karamelnega jabolka, je dovolj dobra. Vendar ni vredno 10 USD, če si ne želite, da bi dobili to plastično jabolko.

808 angelska številka doreen krepost

Preskočil bi karamelno jabolčno kokico in samo plačal 4 dolarje za zamrznjeno pijačo z jabolčno pito in namesto tega omejil vaš apple fix.

Karamelove jabolčne kokice s festivala hrane in vina Epcot
Karamelove jabolčne kokice s festivala hrane in vina Epcot

Nekaj, kar je vredno razmetavanja, so prikupne plastične krožnike Festivala hrane in vina, prikazane na spodnji fotografiji. Ne samo, da lahko hrano položite na krožnik, ampak ima na njej malo mesta, kjer lahko zadržite kozarec za pijačo. In ne morem vam povedati, koliko sem to potreboval, ko sem se sprehajal in skušal pojesti vse stvari.

Priskrbite si jih v trgovinah po parku in med festivalom. Bi bili kot nalašč za prigrizek in pijačo na enega od koncertov Eat to the Beat!

Epcot festival hrane in vina
Epcot festival hrane in vina

Jejte to ne tisto: izdaja festivala hrane in vina Epcot

Ste že kdaj videli te knjige - to ni to? Zdelo se mi je zabavno, če na hitro pregledam nekatere bolj priljubljene sestavine, ki se uporabljajo na Festivalu hrane in vina, in vam povem, kateri so najboljši v posamezni kategoriji. Ustvaril sem celo majhen tisk, ki ga lahko vzamete s seboj na festival (natisnite ga z vodnikom za hrano na dnu te objave!).

  • Cheesecake - Pojejte sirov kolač iz javorjevega burbona (The Cheese Studio) namesto trinke sira (Shimmering Sips)
  • Čokolada - Jejte topli čokoladni puding (Irska) in ne temno čokoladni malinov tart (The Chocolate Studio)
  • Sladoled - Jejte jagodno mehko postrežbo (Shimmering Sips) in ne bananino mandljevo mehko ponudbo (Shimmering Sips)
  • Kozica - jejte nabodalo s kozicami (Afrika) in ne solato s kozicami in hladnimi rezanci (Tajska)
  • Mesno pecivo - jejte empanado (Karibski otoki) in ne mesne pite (osvežilna postojanka)
  • Jagodičja sladica - Pojejte torto z majhnimi lijaki (Funnel Cake) in ne belgijski vafelj z jagodnim kompotom (Belgija)
  • Sir in kruh - Jejte sirov kruh (Brazilija) in ne toplega sira (Alpe)
  • Edinstvena sladica - Jejte čokoladno lešnikovo torto (Italija) in ne dekonstruirane pavlove (Avstralija)
  • Morski sadeži - Jejte rakovico (Coastal Eats) in ne zapečenih pokrovačk (Wine & Dine Studio)
  • Apple - jejte karamelno jabolčno kokice ali zamrznjeno jabolčno pito (jabolčni nasad) in ne jabolčnega zavitka (Nemčija)
  • Sadna sladica - jejte pasijonko s sirom, ne (Havaji), ne breskev (Sommerfest)

Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!

Vodič za hrano za tisk na Epcot Festival hrane in vina

Ustvaril sem majhen vodnik za hrano, ki ga je mogoče natisniti, v katerem je 10 najboljših tako slanih kot sladkih izdelkov, pa tudi 'jej to, ne tisto' od zgoraj. Obstaja tudi nekaj praznih prostorov, kamor lahko vpišete nekaj svojih priljubljenih, če želite druge stvari, ki se slišijo dobro, poskusiti, pa jih nismo.

Če uporabite moj vodnik ali preberete to objavo, da se pripravite na festival, bi rad o tem slišal! Označite me na družbenih omrežjih na @playpartyplan - rad predstavljam svoje bralce!

V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da dobite tiskano kopijo vrhunskih jedi in sladkarij ter mojega vodnika »jej to, ne tisto« V PDF-ju bosta dve strani - vsaka ima tri kopije natisljivega.

Če spodnjega obrazca ne vidite, kliknite tukaj, da pridete do njega . Ko oddate obrazec, boste preusmerjeni neposredno v PDF za tiskanje in prejeli boste tudi e-poštno različico za poznejšo uporabo.

Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!

Več nasvetov Disney World:

Najboljša mesta za jesti v drugih krajih, ki bi jih morda želeli:

Ne pozabite tega priročnika priklopiti na meni Epcot Festival hrane in vina 2019 za pozneje!

Slike in pregledi vsega na jedilniku festivala hrane in vina Epcot 2019! 10 najboljših stvari, ki jih morate poskusiti na Disneyevem festivalu hrane in vina - 10 slanih jedi in 10 sladic! To je najboljši vodnik po hrani na Disneyjevem festivalu hrane in vina 2019!