Čokoladna torta s piškoti

Ta enostavna čokoladna torta s piškoti je staromoden recept, ki vam daje okus čokoladnih orehovih piškotov v obliki listov. Tako kot je včasih delala babica!

Babičina torta s piškoti

Pred nekaj leti je moja babica vsem v družini dala kuharsko knjigo receptov, ki so ji všeč, skupaj z nekaj zabavnimi zgodbami.

Pogovor o starinskih receptih, kajne? Nekaterih ne vem, kako poskusiti, ker sestavine niso več na voljo. Nekateri izmed njih so že leta všeč družinam domača juha iz piščančjih rezancev in štruca pice.

igre s super skledami

In nekateri izmed njih - na primer njegova čokoladna torta - postanejo novi favoriti! Spomnim se, da sem jih odraščal, vendar sem jih pred kratkim poskusil izdelati sam, in so prav tako dobri, kot se spomnim.

Ta recept vam bo všeč, ker

1. Okus ima kot klasičen recept, ki ste ga odraščali (okus je takšen, ker je!)
2. Za množico je enostavno in takšnega, ki ga vsi vedno uživajo
3. Lahko ga naredite z ali brez oreščkov za alergije
4. Po okusu je kot okusen čokoladni orehov piškot, vendar z nekoliko večjo teksturo torte.

Sestavine

Sestavine Opombe

• Pinjenec - če nimate pinjenca, združite 1/2 skodelice mleka z 1/2 TBS limoninim sokom ali destiliranim belim kisom in pustite stati približno 10 minut. Domači pinjenec!
• Sesekljani orehi - Raje imam to z orehi na vrhu, ampak tako kot v tem čokoladni kruh iz bučk , orehi niso obvezni, če vas skrbi alergija na oreščke.

Navodila

Segrejte pečico in namažite veliko peki papir kot je ta.

Moko in sladkor zmešajte v večji skledi in odstavite.

Na štedilniku na srednje močnem ognju segrejte lonec, da začnete s čokolado delati testo.

Stopite maslo. Ko se stopi, dodajte kakav v prahu in vodo ter mešanico zavremo.

Vrelo čokoladno mešanico dodajte močni mešanici od prej in mešajte, dokler se dobro ne poveže.

Zmesi dodajte pinjenec, jajca, sodo bikarbono in vanilijo ter združite, dokler ne dobite lepega gladkega testa.

Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo v pečici 20-22 minut oziroma toliko časa, da je pecivo pečeno.

Medtem ko se torta peče, pripravite svojo glazuro. Zdelo se bo zelo podobno tistemu, kar ste naredili za testo, toda rezultati so popolnoma drugačni.

Začnite s segrevanjem lonca na srednje močan ogenj in dodajanjem masla. Stopite maslo, nato stopljenemu maslu dodajte kakav in mleko.

Mešanico zavrite.

Sladkor v prahu položite v majhno skledo, nato prelijte kuhano mešanico (deja vu kdorkoli?) Na sladkor v prahu in premešajte, da se kombinira, da dobite glazuro.

Ledena torta v petih minutah po odstranitvi torte iz pečice.

Po želji prelijte s sesekljanimi orehi. Če ne, ste končali in preskočili zadnji korak - rezanje torte!

Pustite, da se torta popolnoma ohladi, nato pa jo razrežite na kvadratke in postrezite samostojno ali a la mode z malo (ali veliko) sladoleda.

Ali pa gremo ven in pripravimo čokoladno piškotno torto! Zdaj se sliši precej okusno!

Nasveti strokovnjakov

Takoj dodajte orehe po dodajanju ledu in ne čakanju, da se strdi. Tako oreški ne bodo odpadli, ko boste narezali torto (nekako kot potapljanje mavrični krofi v škropljenju, medtem ko je zmrzal še topla).

Uporabite lopatico da zagotovite, da se testo za čokoladno pecivo razprostira po celotni ponvi v eni enakomerni plasti.

Čokoladno pecivo pustite v ponvi namesto da bi vse skupaj razrezal in odstranil za shranjevanje. Priporočam, da ga pokrijete s čim podobnim pokrov ponjave .

Odstranite mešanice čokolade s toplote takoj ko začnejo vreti, jim ne dovolite, da še naprej vrejo, sicer boste izgubili nekaj vlage v torti in zaledenitvi.

Uporabite majhno pravokotno lopatico da odstranite kvadratke torte iz ponve, ne da bi uničili preostale kvadrate.

Pogosta vprašanja o receptih

Ali lahko to skuham v pekaču za torte?

Ta recept je bil napisan za velikost ponve, zato ne priporočam izdelave tega v okroglem ali 9 × 13 tortnem pekaču. Debelina torte bo izključena in se ne bo kuhala tako, kot želite.

Lahko zamrznete čokoladno pecivo?

To čokoladno pecivo lahko zamrznete do šest mesecev. Priporočam, da razrežete na kvadrate in po možnosti zamrznete kvadratke v posameznih plastičnih vrečkah, tako da glazura kvadratov ne zamrzne.

Kako shraniti čokoladno pecivo?

To čokoladno piškotno torto shranite v nepredušno zaprti posodi ali s pokrovom iz ponjave na vrhu do en teden.

Kaj je čokoladna torta?

Čokoladna torta s piškoti je čokoladna torta s čokoladno glazuro, ki jo narežete na kvadrate kot piškoti in ne na rezine kot torta.

Več čokoladnih sladic

• Črtasto navdušenje
• Snickers poke torta
• Reeseina pita iz arašidovega masla
• Domače lunina pita recept
• Arašidovo maslo s’mores palice

Želite več dobrot?

Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!

Ime e-pošte * Pridružite se zdaj Natisni Oceniti 5.iz2.glasov

Staromodna čokoladna torta s piškoti

Ta enostavna čokoladna torta s piškoti je staromoden recept, ki vam daje okus čokoladnih orehovih piškotov v obliki listov. Tako kot je včasih delala babica! Priprava:10. minut Cook:dvajset minut Skupaj:30. minut

Služidvajset kvadratov

Sestavine

Torta s piškoti

• ▢2. skodelice moka
• ▢2. skodelice sladkor
• ▢3/4 skodelico maslo
• ▢2. TBS kakav v prahu
• ▢1. skodelico vode
• ▢1/2 skodelico pinjenec
• ▢2. jajca
• ▢1. žlička Soda bikarbona
• ▢1. žlička vanilija
• ▢1/2 žlička sol

Zaledenitev

• ▢1/2 skodelico maslo
• ▢1. TBS kakav
• ▢6. TBS mleko
• ▢2. skodelice sladkor v prahu
• ▢1. skodelico sesekljani orehi

Navodila

Torta s piškoti

• Segrejte pečico in namažite veliko peki papir .
• Moko in sladkor zmešajte v večji skledi in odstavite.
• Na štedilniku segrejte lonec na srednje močnem ognju. V loncu stopite maslo.
• Ko se stopi, dodajte kakav v prahu in vodo ter mešanico zavremo.
• Vrelo čokoladno mešanico dodajte močni mešanici od prej in mešajte, dokler se dobro ne poveže.
• Zmesi dodajte pinjenec, jajca, sodo bikarbono in vanilijo ter združite, dokler ne dobite lepega gladkega testa.
• Testo vlijemo v pripravljen pekač in ga enakomerno razporedimo po celotnem pekaču.
• Torto pečemo v pečici 20-22 minut oziroma toliko časa, da je torta popolnoma kuhana.
• Ledena torta v petih minutah po odstranitvi torte iz pečice.
• Po želji prelijte s sesekljanimi orehi.
• Pustite, da se torta popolnoma ohladi, nato razrežite na kvadratke in postrezite.

Zaledenitev

• Na štedilniku segrejte lonec na srednje močnem ognju. V loncu stopite maslo.
• V stopljeno maslo dodamo kakav in mleko ter zavremo.
• Sladkor v prahu damo v majhno skledo, nato prekuhano mešanico prelijemo čez sladkor v prahu in premešamo, da se kombinira, da nastane glaz.

Namigi:

Takoj dodajte orehe po dodajanju ledu in ne čakanju, da se strdi. Tako oreški ne bodo odpadli, ko boste torto narezali. Uporabite lopatico da zagotovite, da se testo za čokoladno pecivo razprostira po celotni ponvi v eni enakomerni plasti. Čokoladno pecivo pustite v ponvi namesto da bi vse skupaj razrezal in odstranil za shranjevanje. Priporočam, da ga pokrijete s čim podobnim pokrovom. Odstranite mešanice čokolade s toplote takoj ko začnejo vreti, jim ne dovolite, da še naprej vrejo, sicer boste izgubili nekaj vlage v torti in zaledenitvi. Uporabite majhno pravokotno lopatico da odstranite kvadratke torte iz ponve, ne da bi uničili preostale kvadrate.

Informacije o prehrani

Vročanje:1.kvadrat,Kalorije:325kcal,Ogljikovi hidrati:43g,Beljakovine:3.g,Maščoba:16.g,Nasičena maščoba:8.g,Holesterol:48mg,Natrij:230mg,Kalij:73mg,Vlakno:1.g,Sladkor:32g,Vitamin A:395IU,Vitamin C:1.mg,Kalcij:26.mg,Železo:1.mg

Prepoved prehranske odgovornosti

Avtor: Britni budnica Tečaj:Sladica Kuhano:ameriški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!