Šunka in sir Empanadas
Te empanade s šunko in sirom so popoln hiter zajtrk za vse, ki si želite nekaj sirastega, nasitnega in okusnega!
Nekoč je moj mož dve leti živel v Argentini in v tem času je bil zasvojen z malenkostjo, imenovano empanada. Ko smo za vogalom naše hiše našli malo restavracijo, ki streže pristne argentinske empanade, smo imeli težave. Ne zgodi se pogosto, da mine teden dni, da se ne ustavim in poberem par empanad za zajtrk. Imajo na tone različnih možnosti, vključno z vsem, od mesa do špinače in fete.
Najraje pa sta mi šunka in sir; to je daleč najboljša empanada iz šunke in sira, kar sem jih kdajkoli imela.
Zato sem tako navdušena, da vam prinašam svojo različico empanadas za zajtrk s šunko in sirom, ki jo navdihujejo tisti, ki so za vogalom moje hiše. Medtem ko mi plačujejo za to objavo, so vsa mnenja in ideje 100% poštene in moje.
Po mojem možu in lastniku restavracije obstaja nekaj skrivnosti priprave odličnih empanad s šunko in sirom (ja, šla sem jo vprašati). Najprej poskrbite za kakovostno šunko. Sem velik oboževalec vseh zajtrkovalnic Jones Dairy Farm, zato sem se odločil za Zrezek šunke iz mlečne kmetije Jones iz hladilnega oddelka za meso v moji lokalni trgovini.
Drugič, uporabite mocarelo sir. Pravzaprav sem vstopila in vprašala lastnika restavracije o tej, ker nisem verjela svojemu možu, ko je rekel mocarela. Nikoli nisem imel empanade ali sendviča ali česar koli šunke in sira, ki uporablja mocarelo, zato zame to ni imelo nobenega smisla. A res je. Ključna je sveža mocarela.
Zadnja skrivnost je, da svoj mocarelov sir in šunko narežete na majhne kocke približno enake velikosti. Zaradi tega se stopijo skupaj v eno lepo mešanico, ko so pečene, in resnično so te empanade tako okusne.
namizne igre v zaprtih prostorih za odrasle
Potrebujem hitrost, zato sem namesto testa empanade iz nič uporabil listnato testo. Naredil je zunanjost empanade hrustljavo, luskasto in okusno. In popoln kontrast mehko stopljene mešanice v notranjosti. Z rezalnikom za piškote, steklom ali veliko skledo izrežite kroge v testu, jih napolnite s polnjenjem šunke in sira, nato pa z empanada stiskalnico (kot je ta!) Ustvarite empanade.
Te otroke vrzite v pečico in pecite, dokler niso zlato na vrhu. In za vse imate okusne empanade s šunko in sirom!
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, da se pridružite skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Šunka in sir Empanadas
Okusne empanade iz šunke in sira, ki jih navdihujejo Argentine, so siraste in okusne!
Priprava:petnajst minut Cook:petnajst minut Skupaj:30. minut Služi8. Sestavine
- ▢8. oz blok svežega sira mocarela
- ▢7. oz Zrezek šunke iz mlečne kmetije Jones
- ▢4. beri za peko listov iz listnatega testa (običajno 2 paketa)
- ▢neprijeten sprej za peko
- ▢Jajce
- ▢2. Žlička vode
Navodila
- Pečico segrejte na 375 stopinj in listnato testo odstranite iz hladilnika, da se odtali.
- Zrezek mocarele in šunke narežemo na 1/4 palčne kocke.
- V veliko skledo nalijte sir in šunko ter mešajte, dokler se dobro ne združita.
- En list razvaljamo na listnatem testu na pergamentnem papirju.
- S pomočjo sklede, kozarca ali hrbtne strani rezalnika empanade iz testa izrežite 4-palčne kroge.
- Nadaljujte z vsemi štirimi listi testa iz listnatega testa.
- Rezalnik empanada poškropite z nelepljivim pršilom za peko.
- Jajca in vodo zmešajte, da se jajce opere.
- En krog testa položite v sredino rezalnika empanade in na sredino dodajte eno veliko žlico mešanice šunke in sira.
- S krtačo za živila zunanji krog empanade očistite s pranjem jajc.
- Zložite skupaj in tesno pritisnite, da empanado skupaj zaprete. Počasi olupite izdelovalca empanade in ga položite na pekač, ki ga poškropite z neprimernim pršilnikom.
- Vrh empanade namažite s pranjem jajc, da v pečici porjavi.
- Ponovite s preostalimi krogi in mešanico za polnjenje.
- Pečemo 12-15 minut ali dokler vrh rahlo ne porjavi.
- Postrezite vroče ali pri sobni temperaturi.
Informacije o prehrani
Vročanje:2.g,Kalorije:790kcal,Ogljikovi hidrati:55g,Beljakovine:dvajsetg,Maščoba:54g,Nasičena maščoba:petnajstg,Holesterol:33mg,Natrij:797mg,Kalij:176mg,Vlakno:1.g,Sladkor:1.g,Vitamin A:190IU,Vitamin C:8.mg,Kalcij:155mg,Železo:3.5mgPrepoved prehranske odgovornosti
natisljiva pravila menjave daril belega slonaAvtor: Britni budnica Tečaj:Zajtrk Kuhano:Sredozemsko Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!
