Preprost recept za čili Cincinnati
Ta recept za čili v Cincinnatiju je okusna domača različica razvpitega čilija Skyline, ki jo lahko pripravite doma. In z le nekaj koraki, ki jih boste naredili, je ena najlažjih družinskih večerj, ki jih boste pripravili vse leto.
Ta objava vsebuje partnerske povezave. Če kupujete prek teh povezav, lahko dobim majhno provizijo brez dodatnih stroškov.
mickey mouse rojstni dan brezplačno za tiskanje
Kaj je Cincinnati Chili?
Moja družina je približno štiri leta živela v Cincinnatiju v Ohiu, ko sem odraščal. Mogoče se ne spomnim niti tone življenja v Cincinnatiju, toda v možgane so mi zažgale tri stvari, ki jih ne bom nikoli pozabil - podstavki, spomini s sestro Breanno in ljubezen do čilija v Cincinnatiju.
Dal vam ga bom, Cincinnati chili je že pridobljen okus, a ko ga enkrat pridobite, se drugi čiliji preprosto ne primerjajo. Niti moj najljubši ves čas recept za beli piščančji čili .
Če še nikoli niste uživali čilija Cincinnati, je to goveji čili brez fižola, kakršnega niste poskusili že prej. Meso je običajno mleto zelo majhno in je narejeno iz čilija in čokolade, zaradi česar je nekoliko bolj sladko kot vaš tradicionalni čili.
Najbolj priljubljena mesta, kjer ga lahko dobite v Ohiu, sta Skyline in Goldstar, ki ga postrežeta nekoliko drugače, vendar je osnovni okus enak.
Več o zgodovina čilija v Cincinnatiju tukaj.
Domači Cincinnati Chili
Moj mož ni navdušen nad kakovostjo sestavin, ki se uporabljajo v tradicionalnem čiliju Skyline, zato je namesto tega prišel do te različice. Če resnično želite čili Skyline ali Goldstar, lahko preprosto kupite te pločevinke čilija ali to Mešanica čilija Cincinnati in namesto tega uporabite.
In zame velik oboževalec je dovolj blizu originala, da omejim hrepenenje po čiliju iz Cincinnatija, ko se v Ohio ne moremo vrniti dovolj pogosto. In najboljše pri vsem je, da je recept preprost - meso + začimbe, ki nekaj časa dušijo in to je to.
Je enostaven, okusen in kot nalašč za pripravo domačih sirovih stožcev (poskusite sirov coney bar !), 5-način, ali pa samo jedo s kopico krekerjev iz ostrig. In deluje pri večini načinov prehranjevanja, vključno s paleo!
Ali če ne želite storžev, je dobro tudi z velikim delom tega sladki koruzni kruh !
Cincinnati Chili Sestavine
Stvar, zaradi katere je Cincinnati čili tako edinstven, so sestavine. Za razliko od teksaškega čilija ali tradicionalnega čilija na osnovi fižola to ni fižol. In začimbe so drugačne kot tradicionalni čili. Zaradi njih je tako okusna!
ideje za zabavo harry potter za odrasle
Sestavine sem vključil v nekaj opomb, vendar preberite dejanski recept na dnu tega prispevka za vse meritve itd.
- Mleto govedino - raje hranimo s travo, vendar lahko uporabite katero koli mleto govedino, ki jo želite
- Goveja juha - pojdite z nizko vsebnostjo natrija, da čili ne bo preveč slan
- Zdrobljen paradižnik - pire do gladkega ali pravkar uporabljen pire paradižnik
- Česen - svež česen mlet
- jabolčni kis
- Kokosovi amino
- Čili v prahu
- Nesladkan kakav v prahu - kakav v prahu je ena od stvari, zaradi katerih je to tako edinstveno
- Cimet v prahu - še ena stvar, značilna za cincinnatijev čili
- Kumina
- Sol in poper
- Piment
- Ground rokavice
- Lovorjev list
Kaj jesti s Cincinnati Chili
Cincinnati čili lahko res jeste s čimer želite, vendar tipični načini, kako ga jesti, vključujejo:
- Sirni medišč - hrenovka, čili, ocvirki, gorčica in čebula
- Trosmerni - Špageti, čili in sir
- 4-smerni - Špageti, čili, sir in gorčica
- 5-smerni - Špageti, čili, sir, gorčica in čebula
Druge stvari, ki jih morate vedeti o uživanju čilija Cincinnati, je, da ga je treba vedno jesti z ostrigami. V redu, mogoče ne vedno - vendar so vsekakor tradicija in jih boste našli tako na Skyline kot na Goldstaru!
In sir mora biti sveže zdrobljen sir cheddar, tako da je majhen, žilav in svež. Noben od razrezanih sirov v vrečah, preprosto ni enak.
Kako narediti čili v slogu Cincinnatija
Čilija v Cincinnatijevem slogu ni težko narediti, vendar traja precej časa. V tem času ni veliko aktivnega kuhanja, vendar je treba dolgo vreti, da se okusi resnično kombinirajo in vam dajo tisti izrazit čilijev okus Cincinnati. Evo, kako to naredimo!
1 - Goveje meso in govejo juho dodajte v velik lonec in goveje meso razdrobite na drobne koščke (podpisni del čilija Cincinnati).
2 - Govedino in juho zavremo in pustimo, da duši 30 minut.
3 - Dodajte suhe sestavine (začimbe itd.) In združite.
4 - Dodajte mokre sestavine (kis, paradižnik itd.) In združite.
5 - Tri ure dušite na srednje nizki temperaturi in vsake toliko časa mešajte, da dno ne zažge.
Kaj lahko počnete v mestu Lake lure nc
6 - Odstranite s toplote in uživajte na sirovem medu, cincinnati chili 5 way, ali pa samo v skledi z nekaj krekerjev iz sira in ostrig. Če pa želite biti netradicionalni, je vedno dobro s kakšnim čipsom ali preliti s sesekljanim paradižnikom in sirom.
Več okusnih receptov za večerjo
- Mandljev skorjast piščanec
- Enostaven oranžni piščanec
- Recept za piščančjo posodo Teriyaki
- Whole30 toskanska juha
- Grški limonin piščanec
- Sladka omaka za špagete
- Piščančje enčilade z belo omako
Želite več okusnih receptov, kot je ta? V spodnji obrazec vnesite svoje ime in e-poštni naslov, če se želite pridružiti skupnosti Play Party Plan! Tedenske recepte in ideje za zabave boste prejemali neposredno v mapo »Prejeto«!
Preprost recept za čili Cincinnati
Okusen čili iz Cincinnatija, ki je prav tako dobrega okusa kot prave stvari, ki bi jih našli v Cincinnatiju!
Priprava:5. minut Cook:3. ure 30. minut Skupaj:3. ure Štiri, pet minut Služi8. Sestavine
- ▢2. lbs mleto govedino po možnosti s travo
- ▢4. skodelice goveja juha z malo natrija
- ▢16-18 oz kozarec zdrobljenega paradižnika pire do gladkega
- ▢6. nageljnove žbice česen mleto
- ▢2. TBS jabolčni kis
- ▢1. TBS kokosovi amino
- ▢1/4 skodelico čili v prahu
- ▢1. TBS nesladkan kakav v prahu
- ▢1. žlička cimet v prahu
- ▢1. žlička kumina
- ▢1. žlička košer sol
- ▢1/2 žlička svež mlet črni poper
- ▢1/2 žlička piment
- ▢1/4 žlička mleti klinčki
- ▢1. zaliv
Navodila
- Dodajte govedino in govejo juho v lonec s 6 qt.
- Govedino razdelite na zelo drobne koščke. Verjetno bi to lahko storili z vilicami, vendar se mi zdi, da je najboljši način to, da nosite rokavice in z rokami razbijete meso, dokler se skoraj ne raztopi v juhi. Greš za teksturo 'mesne juhe'.
- Zavremo in nato počasi počasi vremo in počasi mešamo pol ure.
- Dodamo vse suhe sestavine in premešamo, da se kombinirajo.
- Dodamo vse mokre sestavine in premešamo, da se kombinirajo.
- Zmanjšajte toploto na srednje nizko in počasi vrejte 3 ure, vsake toliko časa mešajte, da dno ne zažge. Če se čili kdaj preveč zgosti in izgleda kot samo mleto meso, dodajte skodelico vode in premešajte, da se kombinira.
- Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi na užitno temperaturo.
Informacije o prehrani
Vročanje:1.g,Kalorije:323kcal,Ogljikovi hidrati:6.g,Beljakovine:22.g,Maščoba:2. 3g,Nasičena maščoba:8.g,Holesterol:80mg,Natrij:705mg,Kalij:736mg,Vlakno:1.g,Sladkor:2.g,Vitamin A:120IU,Vitamin C:5.9mg,Kalcij:49mg,Železo:3.3mgPrepoved hranjenja
Avtor: Britni budnica Tečaj:Večerja Kuhano:ameriški Ste to naredili?Oznaka @PlayPartyPlan na Facebooku in Instagramu ter ga označite z oznako #playpartyplan tako da lahko vidim vaše stvaritve!Ne pozabite pripeti tega recepta za čili v Cincinnatiju za pozneje!
